意國地道菜式　細味傳統家庭風味

意大利人非常重視家庭觀念，他們珍惜跟家人聚首一堂用膳的時光，童年的味道和回憶更是難以忘懷。Cucina因此推出一系列以總廚Carmine Esposito及餐廳經理Dimitri Duca家鄉－坎帕尼亞(Campania)及拉素(Lazio)的傳統家庭美食，他們的媽媽更專誠遠道由意大利到訪，分享入廚經驗和飲食心得，讓大家品味正宗家鄉風味。

特色美饌包括頭盤意大利番茄釀茄子、水瓜、黑橄欖，香濃多汁的坎帕尼亞番茄教人一試難忘，主菜意大利粉卷配雜錦海鮮及燉鰻魚配水瓜、炸意大利青瓜花配鹹銀魚柳及水牛芝士、燴牛肋骨配洋葱伴香辣番茄汁及香檸酥皮卷等都令人食指大動，甜品更有每個那不勒斯家庭都會烹調的冧酒蛋糕及酥皮薄脆配吉士忌廉，讓大家大快朵頤。想一嚐純樸自然的意大利菜，萬勿錯過！

地區：尖沙咀