Shay & Blue香水系列於2012年由Chanel前高級副總栽Dom de Vetta Chanel於英國倫敦建立。她一向鍾情於前衛的香水設計，因此經常與不同的著名香水師和設計師合作，如Jacques Polge、Christopher Sheldrake、Karl Lagerfeld等，其推出的限量版香水令人一見傾心。而香水喜用鮮花丶新鮮的水果和香料調較製成，另一大特點是香水師不斷嘗試研發出大膽的香氣組合配搭，務求製作更多與別不同的香水款式。如今M&S於中環旗艦店獨家引入此香水品牌，將英倫獨特的芳香帶給大家，成就有品味的時尚女性。