全球每年竟有 500 萬人因“胖”而喪生？
當下，過高的肥胖率已然給全球帶來了極為嚴峻的經濟挑戰。其一，因肥胖引發的死亡人數在逐年遞增，形勢不容樂觀。
其二，在這場全球性的體重大比拼中，肥胖率居首的國家還常常被戲謔為“肥胖王者”。
從印度那香氣四溢的咖喱美食，到美國的經典漢堡、薯條與可樂套餐，再到中國的傳統柴米油鹽醬醋茶所構成的飲食文化，一場各國美食大較量拉開帷幕。
究竟是哪一種飲食因素致使我們原本的小蠻腰逐漸演變成了“水桶腰”呢？
在肥胖冠軍的排名榜單上，美國以 40%的肥胖率名列前茅，印度也達到了 28%，那麼中國的肥胖狀況又如何呢？
01、
肥胖問題
數據表明，全球每年有 500 萬慢性疾病導致的死亡與超重或肥胖密切相關。
肥胖與 5%的癌癥死亡病例、17%的卒中死亡情形、19%的冠心病事件以及 42%的糖尿病死亡狀況都存在一定的關聯。
在 2019 年，我國有超 76 萬成年人因肥胖相關的非傳染性疾病離世，其中猝死人數最多，達 26 萬，冠心病位列第二，約有 20 餘萬人。
這組數據清晰地揭示出，肥胖率高的人群面臨著極大的死亡風險。
更為令人擔憂的是，兒童肥胖率正以每年 6.6%的速度迅猛攀升。
這些絕非冰冷的數字，其背後是一個個鮮活的肥胖個體。這樣的日子還能否安穩度過？是時候尋找導致肥胖的根源究竟是什麼了。
02、
不同國家的肥胖，成因大不同
在當今時代，肥胖早已不再是某個特定國家或地區獨有的現象，而是演變成了全球共同面臨的健康難題。
說到肥胖的成因，除了疾病因素外，飲食無疑有著極為關鍵的作用，肥胖者體重增加的速度之快，讓人出乎意外。
03、
美國
美國一直在與肥胖問題艱難抗爭，肥胖堪稱整個國家的切膚之痛，且肥胖人群數量仍呈不斷上升之勢。
假如你認為肥胖象征著“富態”或家境殷實，那不妨到美國走一走，那裡仿佛是胖子的世界，滿街都是體態豐腴之人，而且這種趨勢越來越明顯。
在國內，許多女孩體重超 100 斤便會被視作肥胖，明星更是大多維持在 90 斤左右。
然而在美國，120 斤都堪稱極為苗條，美國街頭隨處可見體重超 150 斤的人。
近十幾年來，美國人逐漸變得“又胖又矮”。
從 2004 年至 2024 年期間，美國人的平均身高從 176.4 厘米降至 175.4 厘米，而體重卻比 5 年前增加了 3.9 千克。
相關數據顯示，美國已成為全球“最肥胖”的發達國家之一。
美國疾控中心指出，該國 35.7%的成年人以及 17%的兒童存在肥胖問題，這一比例在全球范圍內都高得令人難以想象。
肥胖問題每年致使 10 - 40 萬美國人陷入困境，並且這部分人群的平均醫療費用支出比普通人高出約 1400 美元。
或許有網友會質疑，肥胖的人家裡都比較富裕，理應能承擔得起這些醫療費用，為何會高出如此之多呢？
實則不然，美國的胖子大多來自貧困家庭，這種醫療負擔確實令人堪憂。
當然，想要擺脫“肥胖”的困擾並非毫無辦法。
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可以說，美國人的肥胖是“一口一口”日積月累所致。美國的飲食較為隨意，多數美國人廚藝不佳。
他們日常多以烤肉、炸雞搭配面包果腹，更有甚者，直接以漢堡、熱狗、披薩等快餐充饑。
有人或許會好奇，美國難道沒有餐廳嗎？難道不提供熟食嗎？
去過美國的人都知道，美式餐廳通常提供一個套餐，包含主菜、甜點以及一道開胃菜。
由此可見，甜品又是其中的常客。除了食物，飲品方面的可樂、薯片等也是導致肥胖的幫兇。
也有人認為，美國的肥胖現象是富人群體對窮人群體的一種變相剝削，因為這些高熱量食品價格低廉，多為窮人所購買。
無論這種觀點正確與否，高糖且低價的食品確實極易引發肥胖。
04、
印度
印度家庭日常飲食中很少涉及肉類，那為何其肥胖的人依舊居高不下呢？
實際上，印度人口的肥胖率總體並不高，隻是因其人口基數龐大，導致肥胖人口的絕對數量較多。
依據世界衛生組織的數據，印度成年人口中僅有 3.8%的人肥胖，遠低於全球平均水平 13.2%。
但印度成年人口多達 10.4 億，如此計算下來，其肥胖人口約有 4000 萬，單從數字上看，確實有點多。
與這些肥胖數據形成強烈反差的是，印度還是一個素食主義盛行的國家。
雖然並無確切數據表明印度有多少人堅持素食，但有調查顯示，印度有 30% - 60%的人不吃肉。
按此比例推算，印度約有 10 億人選擇素食。
就連美國的麥當勞進入印度市場後，也不得不將多數食物替換為素菜。
雖說吃肉並非導致肥胖的主要誘因，但印度人常吃高糖、油炸類食品。
在印度的街頭巷尾，地攤小吃隨處可見，且多以油炸食品為主，這才是他們肥胖的主要根源。
加之印度生活水平較以往有了很大的提升，人們手頭寬裕後，優先滿足口腹之欲也就不足為奇了。
05、
中國
依照中國營養與健康的監測數據顯示，在我國 18 歲及以上的居民群體裡，肥胖率約為 16.4%。
6 歲以下兒童的肥胖率處於 3.6%的水平，而 6 至 17 歲的兒童青少年肥胖率則是 7.9%。
在 6 歲以下兒童當中，超重或者肥胖的比例達 10%，學齡兒童中超重或肥胖的比例更是攀升至 20%。
我國開展的一項涉及 1414 萬人的大規模研究有了驚人發現，在惡性腫瘤的病例之中，近乎一半都和肥胖存在緊密關聯。
與此同時，年輕人所患的“肥胖癌”發病率呈現出急劇上升的態勢。
引發肥胖的因素，可謂是多種多樣。像遍佈大街小巷的燒烤攤、夜宵以及外賣等等，都難辭其咎。
除此之外，各類飲料、奶茶，再加上缺乏運動鍛煉的不良生活習慣，共同促成了肥胖率的上升。
最後，鄭重提醒一句，道理大家都明白，關鍵在於 “邁開腿”，堅持日常的身體活動，減少久坐時間，這才是對抗肥胖最為關鍵的舉措。
