壹時 Yesnews

 品記都食左好多年，由當年崇潔街細舖食到變庇利街大舖，而家再上埋樓變巨舖。呢度一直主打川菜類，雞煲烤魚加邊爐一直都係主力，而家大間左就再多左豬骨煲同大熱既酸菜魚。邊爐配菜都有一堆。另外重有唔少涼菜、小食同麻辣小炒。涼菜先...

2023兔年即將到來，這一年有沒有SIS要準備見家長了呢（笑）？登門拜訪、回家找爸媽、過年見親戚，手上都不能空空如也吧！今天就讓小編來推薦幾款超應景的新春禮盒吧～ open it.「大吉大利兔年禮盒」 過年不想要再紅...

日前嚴淑明Mandy在港拍攝飲食節目，宴請識食之人許嘉浩(Karl)作客，Karl 帶左傅淖鈴、徐月霞、何曼筠等一同出席。Mandy表示自己大多精選既有特色又有營健康嘅私房菜，尤其是在疫情期間大家都要食得有營，飲食平衡，...

剛剛到馬來西亞吉隆坡遊玩數天，當地朋友好熱情地招呼我們，帶我們品嚐地道馬來亞菜式，其中一餐午飯就是充滿馬來特色的娘惹菜。這家店子不是連鎖，也不是在商場內，而是在近住宅區的 Sarang Cookery Cafe。 點菜時...

更多的台式及台北美食要等到第三場曼谷之旅結束後，才有時間慢慢整理了。今明兩天先分享一些元朗美食，首先是由太安樓搬到元朗，二月才重開、主打無味精住家菜的 范湯皇～ 新店位於 The Rainbow 虹方地下，一...

之前打算隔日形式寫、慢慢出遊記，可爭取多點時間給老公剪片；但忙碌的他看來是無論如何完成不了，不管了，在另一場小假期出發前，送上最後一篇重慶遊記！ 這天是12月31日除夕日，不想2018年最後一天困在機上／回程巴士上，故...

一直很想到鼎爺私房菜試試看，但實在太難訂位，而且一訂便要訂上一整圍而卻步。 知道開了鼎·會館後，便訂了這邊試試看。 可單點，人數也不限較大眾化，價格也是可負擔的範圍之內。傳統中菜藝技巧要求高、在香港可說是...

之前買回家的牛油果已熟透差不多變壞，為免浪費乾脆將其起肉做成牛油蓉，用來代替忌廉的濃稠口感，煮成這道羅勒煙肉牛油果番茄意粉，想不到配搭出來的味道很有驚喜，而且亦較忌廉來得健康，原來用牛油果來做菜有著很多不同的可能性，值...

打風前一天，跟親戚食中秋飯聚，如果約遲2日山竹咁強都唔知點，(因為 打風 留在醫院3日2夜好似宿營咁)。 呢一餐原來係天堂，為甚麼？因為打風有些人同事第二天才要當更怕大風大雨都提早回來， 加上第二日要離開又唔走得， 一...

在State Tower 65樓的米芝蓮2星法國餐廳享用了一頓大廚recommend的Tasting Menu，感受一下當法式料理與日式烹調所刷出的火花之餘，亦有大片美極的曼谷無敵夜景伴餐，實在是人生一樂也！ 縱觀整...

在曼谷夜晚肚餓想食宵夜的話，可來到拉差達火車夜市，那裡的泰國地道小食可說成行成市，泰式鴨肉河、炒金邊粉，泰式燒魚、醬烤原塊豬肋骨、串燒和燒海鮮，即製特色卡通班戟和奶醬薄餅，芒果糯米飯和芝士脆蛋餅等聽過或未聽...

曼谷即撈即燒大頭蝦放題，在水道內的珍寶生猛河蝦以自助形式即撈即燒，正宗生蝦咁跳，用傳統炭爐燒製，鮮甜多膏，爽口彈牙！其他海鮮貝類亦十分不俗，鮮美衛生，而且是無限時任食，港幣約百多元一位，性價比實在很高，來到曼谷值得...

大堆頭場面十分震撼，味道濃郁地道，兩啖食完一碗，一次過試哂6款口味，雖不是極之美味，但頗有風味，一試無妨。 餐廳資料 Rua Thong Noodle 地址：1/7 Ratchawithi...

芭堤雅最尾一餐，到了以前去過的一間法國菜享用午餐，想不到這麼多年後質素依舊出眾，港幣$120左右 - 4道菜以法國菜來說實算超值。寬條麵和意粉還要是自家新鮮製造的，口感彈牙爽口，味道濃郁出衆！ ...

巨型海南雞飯十人份，皮薄肉嫩，油飯香口，粒粒分明，都衹是港幣百多元，十分抵食！ 餐廳資料 Sri Yellow 地址：45/6-7 Saliratthawiphak Rd, Khwaeng Samsen...

尋訪曼谷地道碟頭飯三寶之一的豬腳飯，果然名不虛傳，原來更榮獲米芝蓮2018推介，究竟米芝蓮級數的蹄膀豬腳飯有幾好食？真係要即刻試試！ 豬腳煮得軟腍得用普通鐵匙都可以一篤即入，肉質鬆軟滑溜，盡鎖肉汁，濃醇入味，入口...

又約了一班朋友到珍珍食私房菜，先來前菜珍珍滋味拼盤包括麻辣肺片、油炆翠筍、雲耳海蜇及鹵水腎片，肺片麻香，油炆筍爽口。 冰鎮辣酒花甲賣相奪目，花甲鮮味，可隨意加點自製辣醬，增添風味。 長白山野生人蔘燉雞，大廚...

避開人潮一家人去倫哥吃父親節飯，為什麼選址倫哥？因為男人都愛吃雞煲，又愛打邊爐，還有刺身！三樣一次過擁有來個左擁右抱，有誰不想！我給他人生一次可以來個三妻四妾的機啦⋯⋯（笑）其實也不是全部因為老公的原因，我自己也覺得倫...

早前約了一班朋友，特意來品嚐得龍手工私房菜，預早訂了VIP房，環境舒適，服務貼心。 老闆曾國生先生醉心鑽研古法粵菜，今次怎少得拿手的金錢雞拼鴨腳包。    金錢雞是一道傳統的菜餚，其實是沒有雞肉的，主...

https://youtu.be/AEkqgQjwsaE 今日突然收到了一份神秘包裹，原來這是一位澳門朋友寄來的驚喜，包裹內有一個精美的禮盒，拆開後發覺全都是一些比較少見的日韓零食，有些更是季節限定版或試食版，在街外是...

沒想到在工廠區內都會有一間不起眼蒸氣火鍋私房菜，由火車站步行過去都接近十五分鐘。餐廳只有兩個爐，兩張大枱，所以想來必定要訂位。 蒸氣火鍋套餐價約三百幾-五百幾一位。 店內裝修特別，環境來得悠閒舒適。 今晚跟家人來食，...

朋友是嗜辣一族，其實很久之前已來過一次。這次早一晚訂位，再次食四川涼麵！ 按人頭收費，每位＄340，有辣跟不辣選擇。這晚一行四人，可點三款涼菜，四款熱菜。 招牌四川涼麵 麵條十分Q彈韌性十足，而且麵條也都沒斷。 攪拌...

約左班朋友仔在倫哥度食飯，無限時最啱我地吹水用，今晚天氣凍凍地，最啱烚下烚下。 我地六點半上黎時客人不多，不過到了八點就滿座，待應見我地停晒手幫我地熄爐，不停提示我地埋左張單，好等他們可以番枱。 湯及蠔皇鮑魚是包埋...