壹時 Yesnews

天穴座落海港城近Lcx盡頭的位置，當中的一排落地玻璃窗令客人可安座而一覽維港全景，只是這感覺已叫人心擴神怡 ，加上餐廳附設室外座位，坐在室外看維港的景色感覺更真實。 友人叫來的酒吞童子外型吸引，當中混合了伏特加跟自...

繼銅鑼灣 楽 Kishoku，今日繼續分享另一間在九龍灣的超高水準日本菜；其實如有追看甜魔媽媽文章的，對於高銀中心一定不會陌生：皇御園、江南庭敘、LE PAN，全是矜貴不凡的愉悅體驗，這次挑選了最新開幕的 大松...

太多的自助餐及遊記（當中又是包含不少 buffet 食記，OMG...）後，也是時間分享不一樣的美食體驗。能放下兩兄妹時，其實甜魔媽媽蠻喜歡約同友人一起分享精緻日本美食，其中又以 Omakase（廚師發板）最能呈現和風美...

身邊其實有不少好友住在大西北， 如果一班朋友聚會的話，通常還是會約在九龍區。是晚約了居住和上班都在新界的友人晚餐，今天就來了元朗，反正從坐西鐵都只是半個多小時而已。 好一陣子沒來元朗而Yoho Mall又擴建變成更大...

中日混血美女工藤佑采在香港出生，父親是日本血統的她冷豔動人，她用純正的廣東話向大家分享美食：「我最喜歡吃日本菜 ，平時同朋友去玩多數都會去日本餐廳。我最愛嘅日本菜式是Sashimi (魚生) ，大概喺因爲我有日本血統吧...

炎炎夏日，除了輕怡精緻下午茶，日本菜也是不錯選擇。最近，中環威靈頓街33號 The Loop 新增了一間主打天婦羅廚師發辦的 Tempura Taki 瀧，誓要為天婦羅飲食文化帶來新衝擊！ 瀧 (TAKI) ...

繼續香港美食分享：喜歡品嚐日式美食尤其是 Omakase 廚師發板的要留意了，中環 鮨野 Sushi Ono 最近更新了團隊內容，回歸傳統，在高層寧靜的小天地提供 $880-$1,280 的優質紮實 Omakase，在這...

要是問大家我最喜愛的地方菜式，相信日本菜絕對是大眾揀選的前5位吧？！其中又以日本的海鮮最為誘人。 近年香港興起一股浜燒熱，即是在海邊即捕即燒新鮮海產的傳統日和料理。試想像在日本海邊將捕獲到的海鮮即時放上烤爐燒烤的滋味，...

（網上圖片） 自英國脫歐公投結果上年六月出爐，不少分析員都斬釘截鐵說歐洲經濟會持續下滑，但從上兩個季度來看，歐洲的經濟數據也比市場預期好，就連IMF都要將經濟預測向上調整。看錯又賭錯的基金經理輸錢又輸面，其中一個輸得最...

上月跟友人在iSquare品嚐生蠔時，已發現這家正在裝修的日本餐廳，從門面猜不到是什麼類型的日本菜， 沒想到幾個星期後的今天，就有機會跟友人來吃飯。 一進餐廳就看到販賣部，全是來自熊本的食材、醬汁與工藝品，而這裡出售...

美女前主播周嘉儀（Venus）的Facebook專頁一向多忠實粉絲，早前她化身「美女廚神」，在個人Facebook專頁上載一段烹調美食的短片，以金寶湯日式甜粟米湯，十分鐘就輕易煮出日式粟米親子雞肉丼，煮得有板有眼，完成...

香港人對日本認識不淺，對日本美食更是著迷，不過個別地區如宮城縣的出品，可能比較少港人曾去到並品嚐過，難得權八居酒屋從二月開始到五月帶來了宮城美食，讓大家有機更了解和親身體會宮城出品。 前菜是生蠔伴青蘋果寒天，寒天做...

踏入金雞年，每人也期願新的一年有好的開始。KARL HUI WorkHouse也擇了吉日由著名形象指導暨公關-許嘉浩(Karl Hui)率領率旗下藝人: 尹蓁晞(Yumi)、王璐瑤(LuLu Wong)、柯嘉琪(Kik...

Yagura一向給自己的感覺是走比較casual的路線，不知道原來晚市也為客人提供Omakase廚師發辦的選擇，今晚便跟鬆弛來試試這裡的出品。 可能這裡有點遠離日本菜重鎮尖沙咀區的關係，晚市也比較寧靜，而檯與檯之間的...

近年少了吃日本拉麵沾麵的衝勁，始終日本菜在香港已發揚光大多年，日本菜的變化和選擇都比以前更多，不過偶爾也要回歸基本步，想吃一吃簡單但美味的日式沾麵。 店內空間著實不多但感覺溫暖，如若是幾千尺的日本麵店感覺可能更奇怪。...

米芝蓮指南香港澳門2017四間餐廳首度榮獲二星餐廳殊榮 香港及澳門以包括8間三星餐廳在內的80間星級餐廳完美展現亞洲多元化美食風貌 米芝蓮今天公佈《米芝蓮指南香港澳門2017》的收錄名單，當中包括238間香港餐廳及68...

為食貓張羽希Venus成為港飲港食雜誌主持，主力推介全港各區的美食，共二十集。今集帶大家來到元朗金川料理，邀請左曲赤、新晉女歌手Szebi黃雅斯為嘉賓，一同出席拍攝港飲港食頻道美食介紹，今次為佢兩個準備左日本料理。 ...

一向都喜歡Elephant Ground這品牌，之前一直想去黃竹坑分店看看，可惜只在平日營業，關門時間亦較早，所以一直沒機會去。 今晚就跟一陣子沒見的朋友，來到開業半年的灣仔店，這裡以木材裝潢為主調，樓底挺高感覺開揚。...

香港人都喜歡吃日本菜，尤其夏天天氣酷熱，沒胃口吃東西，吃件新鮮壽司便最好不過。其他日式食品如串燒及日式便當，也一直有捧場客。 日式餐廳Kyoto Joe 現正推出夏日優惠。逢星期一至星期三，餐廳均會推出買一送一壽司及串...

很多人都愛標籤所謂的「港女」，就是酷愛名牌、聲大夾惡兼且愛吃日本菜。對了，為何「港女」又和日本菜扯上關係？無他，普遍都認為日本菜價格偏貴，而且重點來了，就是貴夾唔飽。 如果有人問，「你是不是港女？」。我可以很肯定且快速...

不久之前來過這裡吃午餐和晚餐，某天聚餐又有食友相約來吃廚師發板，因記得出品的印象不錯，所以非常期待。 終於來到的這一晚，自己也特地早一點來到。 前菜三點盛。 小柱配醃過的赤芯蘿蔔，蘿蔔蓉帶微酸，更能提升小柱的鮮味；瑩...

  香港人愛吃日本菜是常識吧？！ 近年更興起一股放題熱，放題者，任點任食也，即自助餐，讓我們一眾吃貨可開懷大吃一番。 而銅鑼灣近駱克道L Square就有一間專門吃日式串燒的放题店，以提供優質食材及採用火山石燒...

根據世界衛生組織（World Health Organisation，WHO）既資料顯示，第二型糖尿病既全球發病率持續上升，而呢個病普遍受年齡同身型影響；所以，我哋平日食既食物，同我哋患上糖尿病既機率有着密切關係。適逢...