壹時 Yesnews

我超熱愛 Omakase/無菜單料理，高檔的食材、親切的服務、典雅的環境、專業的師傅手作料理，完全來自對Omakase的信任。 Omakase意味著讓每一位顧客都能放心地將你們的味蕾交給廚師，主廚依當日的食材狀況、顧客...

為個肚子總是餓？當然是天氣的錯！前日到 劉裕發茶莊 入減肥茶時，又受不住劉伯及亦師傅熱情招待，不禁喝下太多靚茶，更是加倍餓腸轆轆；故當抵達約會地點 --- 都會海逸酒店 的&nbs...

繼續美食分享---今天補記上週四，在太古東隅酒店 EAST, Hong Kong 驚喜滿載的 New Year Party；當晚味蕾前後遊走酒店及太古集團旗下六間餐廳酒吧，真是幸福不得了～ ...

兩星期前已約好友來試新開的壽司店，沒料到天氣突轉冷，心想其實最適合吃火鍋，還笑說誰會在這天氣吃冰冷壽司？最後還是冒著寒風前來，也過了一個滿足的晚上。 Omakase分月$1080、彩$1280和藝$1680三個套餐，...

日前位於屯門黃金海岸一浩日本料理餐廳老闆Apple（Saki）舉行試食大會，邀請六位知名歌手/藝人出席，包括林凱欣、李紫彤、何佩祺、林偉聰、何衍隆、尤志豪（番茄）等。 每日由日本新鮮空運到港，即到即做，六位表示，最神奇...

上一次去北海道已經是兩年前，那次去瘋狂吃生蠔跟海膽真的好興奮，雖然想再去但今年的假期已填滿，看來今年是去不了的，就來權八的北海道美食之旅止一止癮吧~  前菜來了厚岸珍寶生蠔伴酸汁。 曾經到過北海道厚岸，當地的...

較早前跟朋友來到將軍澳的坑口村，那裡自成一角，地道特色食店林立，位於繁盛的屋村市區旁邊，離地鐵站也祇不過是十分鐘左右腳程，卻一向予人尋幽探秘之感。 今次試了一間隱藏於角落的日式料理，小店地方不大，只有4-5張枱，店...

說真的真是久違了的放題，餐廳內設大量沙發卡位，而且空間闊落，坐得舒服。 外面自助區也很豐富，有沙律、凍海鮮，更有不少甜品。 飲品選擇很多，啤酒，汽水，果汁，烏龍茶，更有梅酒/清酒等等。 雪糕也有任食很大方。 壽司...

尖沙咀東部，一個繁華中帶點休閒的地區，由於靠近海傍，很多遊人都喜歡在哪裡欣賞著香港島的美景，放鬆地閒逛一番。而近年亦有很多不同的特色食店進駐其中，有優閒的咖啡室亦有高級餐飲，百花齊放，最近筆者就到了一間位於摩地道的西日...

廚師發辦日漸盛行，一些有點質素的日式料理都相繼推出自家的廚師發辦菜單，價錢亦趨向較之前貼地一點，約$600-800已能享用一頓獨一無二的合時盛宴。 前陣子筆者放工後獨自到處閒逛，來到莊士頓道的一處銀座式商廈，偶然發現...

紅磡的人真的有福，因為 Dockyard 百味村 是你的！位處 香港嘉里酒店 旁，坐擁超美開朗海景、又有入型入格的用餐環境、五花八門的酒水選擇、多元化又吸引的菜式（當中不乏特色美食），重點是消費平易近...

日本刺身當中，最多人愛吃的應該就是海膽，我也不例外，所以趁着暑假這個海膽當造期，跟朋友暢遊北海道最北端的禮文島與利尻島，兩個盛產優質海膽的美麗小島。 不少朋友見到我臉書上面的海膽照，都對這兩個小島充滿好奇，所以就在此分...

尖沙咀在多年前已是日本菜的重鎮，而菜系已在港片地開花，就算在不在尖沙咀也不愁沒日本菜餐廳，不過想吃日本菜的日子，總會想起這邊有甚麼新店，今天便來試試這家開業不久的鮨瀧。 這裡晚市的三款師傅發辦Omakaze分別是松、...

Café East經過了裝修後載譽歸來，到達一刻感到的是家的氣氛，店內用上不少天然材枓如木材雲石，加上大玻璃窗可增加空間感也可透見室外景色，令人置身其中感覺更舒暢。 去自助餐已習慣先走去看看海鮮吧...

隨著年紀漸大，現時已比較少去吃自助餐，皆因自知食量已大不如前，吃得少好像不太划算，吃多了又自己辛苦，所以都會偏向挑選一些較精緻的餐飲，以免浪費Quota。 最近朋友相約到佐敦的一間酒店內的餐廳享用自助晚餐，推介說十分...

弊傢伙！個胃食大咗！ 對於這句話，大家是否似曾相識？沒錯，這個飲食群組是甜魔媽媽及一班食友即時分享美食的平台，除了美食情報也有不少優惠提供，大家也可以多進來互動支持喔～稟承群組口號，今天也分享上月尾在銅鑼灣一...

每個國家都有自己一套的規矩，人在異鄉難免都有點不太清楚的地方，今天來說說這幾年都不斷有很多人湧著去的「日本」吧～可能你一個好平常的舉動都會惹怒當地人喔！ 1.不要把整件壽司浸到豉油裡 豉油只是用來稍微提味...

在下班後，去吃晚餐往往是令人期待的行程，這晚決定二訪美林邨冬茹亭。 餐點的選擇相當豐富，還有超值的晚餐 價格由$48-$128起，很平易近人 更有不少套餐選擇，梅(2人餐，$638，免加一) 蕃茄豆腐沙律，芥辣八爪魚...

早幾個月好像少了去自助餐，因食力降低了一點之外，狀態不算太好加上年底的節慶日子將來臨，所以也想留多一點quote給年尾才用，不過半自助餐卻有它的賣點，叫人想來看看自選主菜加上不少肉扒作主打的半自助餐，有怎樣的吸引力。 ...

現時百物騰貴，吃一餐普通的日本料理，動輒也要三四百元，可能還是質素一般，或是未能吃得滿足。 最近筆者在銅鑼灣偶然發現了一間開設在地庫的日式居酒屋餐廳，質素不算十分超班但還算不俗，最重要是價錢夠貼地，四百元一個套餐有齊沙...

話說我腸胃炎斷斷續續個幾星期，甚至兩星期先好得返晒。 一直都唔敢亂食，但係我唔食個blog要食，於是「痾心未盡炸心又起」。 想整呢個韓式粉絲卷(我唔知正確名)好耐，終於的起心肝試。 好鍾意研究炸漿，過往試過用啤酒做炸漿...

難得朋友在公司OT完，。還特意出來食宵夜。幸好不用等位便可入座，環顧餐廳四周，入座率不高。 點了風深宵套餐(二人前) $368 晚上11點後提供。壽司(8件)魚肉質地帶爽，跟米飯的質感與醋味很配。 帶子來得厚身，口感彈...

本想把飯局人數調低，人少少，更能交心。所以一改約飯局的模式，就是先選好一位blogger，約好日子後再看看有誰有興趣，而不是約一個最多人能出席的日子，這樣應該能減低飯局人數吧。 今次先約好R兄，誰知也有五位blogge...