素食者補足營養5要點!
素食者有分為純素、蛋素、奶素、蛋奶素、植物五辛素(蔥、蒜、韭、蕎、興渠)。
每個人吃素的理由不一定,可能是宗教信仰、家庭因素、考試等。
每一種飲食都有優缺點,所以盡量達到綜合不同飲食優缺點「發揮優勢、改善不足」。
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