壹時 Yesnews

生活在香港，是無奈還是幸福？這很視乎大家怎樣看，至少在吃這方面，作為香港人仍是幸福的，豐儉由人、菜式選擇極多，今天介紹的是灣仔 Verde MAR 罕見風味墨西哥菜！ 餐廳位於灣仔大王東街，前 Piccolo...

全球最大型餐廳節日Taste美食節、亞洲區首站由渣打銀行隆重呈獻的「Taste of Hong Kong」將於中環新海濱盛大舉行，邀請城中頂尖餐廳參展，為一眾美食愛好者帶來源源不絕的美酒佳餚及娛樂享受。主辦機構IMG最新...

好耐無認真去寫過Buffet，因為在公在私我食來食去都係那幾間 或者有時會趁墟去試新嘗試，但好快又走回頭繼續食我心頭好 但尖沙咀Hyatt酒店卻係我在公在私都喜歡去的，除了情意結既Hugo's外 凱悅軒同cafe都係...

因為在港島長大，也是看著西環的變遷，由舊區變成鐵路沿線的地區之一，也知道這家酒店早已在這裡，但就一直沒來過。現在酒店經過全面翻新，格調也比以前清新舒適。是晚來到酒店唯一的餐廳「中西•環」，品嚐懷舊和海味主題...

要就大家時間，今年同啲兄弟姊妹嘅團拜都要拖到年十七。 嘻嘻~ 今次聚會地點喺流浮山食海鮮，呢個係我出生地，今晚碰上一個鄰居，我大懵嘅一直以為他們只是由細玩到大好熟嘅隔離鄰舍，哈哈~ 他們講我先知，我們父母輩是同村兄弟，難...

銅鑼灣皇冠假日酒店Kudos的自助餐，食品款式比預期多及精緻，有喜出望外的感覺。酒店還提供這精緻的9格碟，方便放多款前菜，多麼的體貼。 前菜當然有不同的新鮮沙律菜配搭，多款冷盤如番茄水牛芝士、煙三文魚、燒吞拿魚...

繼續 buffet 分享：上週六早上第三次參加家長日後，原定一家人再訪九龍海逸君綽酒店 The Promenade，享用時段特長、食物陣容超豐富、內容很適合小朋友的好吃又好玩的「小貴賓開心星期六」早午自助餐，但不幸同日早...

好友Cathy請食飯，到心宴海鮮酒樓點了半席大利好市宴。酒樓去年8月開張，並邀請了食神戴龍師傅作為顧問，對酒樓出品倍加信心。 心宴主要提供中式懷舊菜，入座後先上前菜，蕎頭同鹹脆花生，近年坊間比較少供應蕎頭，此屬靚貨色，酸...

吃飯糰像是味蕾大爆炸，這可以是好的也可以是壞的形容。這裡介紹幾種比較普遍，或者是適合第一次嘗試的人吃的飯糰，沒有什麼過於強烈的味道或是奇怪的配料。如果有機會請你也試試看！ 原味飯糰 (*image source: ht...

吃麵包、麵條會腹瀉、皮膚癢，這是怎麼回事？ 過敏科醫生提醒，平時愛吃麵包、麵條等小麥製品，或是常吃大麥、燕麥等麥類，會出現腹瀉情況，找不出原因，可能要注意是麩質過敏所引起。 麩質過敏的人，必須避免吃到小麥製品之外，包含...

跟好友一段時間沒見面，便相約吃飯聚聚舊，她說想吃火鍋，便就提議到這裡來，因食友說過這裏的火鍋不錯。友人準時收工，六點半以前就到門口拿了號碼，心想前面只有七個號碼，一心以為不用等太久，結果等到近九點也未能進去，最後只好放棄...

兄弟幫中有一位自稱燒烤小子，由bbq到韓烤一樣燒得靚，火侯控制恰到好處，絕不浪費食材。今天到火山燒挑戰，不知利用火山石熱力去燒串燒他又如何呢？ 食材方面選擇都幾多，肉類有快熟的一片片的牛，豬，可見用料都不差。 在燒...

日本壽司店早年成行成市，隨著時代改變，好多迴轉壽司都轉型做居酒屋，最近千両進駐又一城開設旗艦店。 令人耳目一新的裝修，採用和式元素。 配上柔和燈光令人感覺舒服自然 。 上星期相約幾位食友去試試新Menu，先來個前菜：...

美國社會學家羅伯特默頓曾提出一個概念，叫「自我實現的預言」（self-fulfilling prophesy），簡單地說，人類先入為主的判斷，無論其正確與否，都將或多或少的影響到人們的行為，以至於這個判斷最後真的實現。...

日本人認為，美味啤酒在5至6度為最佳的飲用溫度，不夠冰還不好喝。 日前有一則網路謠言指出，「啤酒冰過以後會變成鹼性水，而且喝啤酒能促進血液循環，有助於心血管疾病，甚至還能抗癌」，助興的啤酒真的有這麼強大的功效嗎？讓營養師...

說台灣是香港人的第二個家都不足為過。很多人都不介意weekend飛一轉台北，逛夜市蒲酒吧是指定動作，當然少不了光顧近年大熱的打卡勝地——上引水產。感覺類似日本築地的上引水產，前身是舊式魚市場，經台...

香港人一年四季都愛打邊爐，特別是近來的嚴寒天氣令人更想吃，而火鍋店在香港競爭非常激烈，想要突圍而出，裝修、湯底、火鍋料等難免要有創意和特色才能吸客。一向喜歡嚐新的我聽朋友說在尖沙咀有家不錯的新開火鍋店，是就與一班食友來乞...

春節假期即將到來，從尾牙、團年飯、元宵節，再加上新春團拜喝春酒，少不了大魚大肉一番，特別是除夕的年夜飯，除了象徵團圓的意義外，更是慰勞大家一年來的辛勞。 但您可知道，傳統賀年菜有「三高」，高油、高鹽和高糖，及「二少」少青...

由於深圳與香港的貨品存在價格的差異，加上內地有法例限制某些商品，如食品入境，但內地有很大的市場需求，因此有人利用這些機會把香港的日常用品或食品，以「螞蟻搬家的方式」偷運水貨回大陸謀利。近日就有網民在facebook專頁...

膽固醇攝取無上限？　一天一顆雞蛋為宜 健康醫療網／記者關嘉慶報導 美國最新發布的「2015-2020飲食指南」中，取消對膽固醇攝取量的建議，這是否意味著可以隨意吃含有膽固醇的食物呢？營養師建議，一天以吃一顆雞蛋的量為宜...

牡羊座本周運勢簡評:創意無限，風雲再起一周紅心日（運氣好） 2月5日一周黑梅日（運氣不好） 2月9日 總體運勢:近期牡羊座的朋友會有許多創新的新點子，當有靈感時記得拿紙筆記錄下來，以備不時之需。 感情運勢(已有感情):...

賀年菜巧手做，美味又健康。 健康醫療網／實習記者顏至陽報導  隨著大陸霾害嚴重，緊鄰大陸的香港也難以倖免，在PM2.5越發嚴重的情況下，民眾除了戴上厚厚的口罩，或是避免出門以外，難道就沒有其他方法來強化自身的...

根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，紐約營養專家摩絲(Andrea Moss)還有另外5種超強食物要分享，有幾種你一定想不到！ 適量吃西柚可以促進免疫功能，幫助預防感冒。 除了上一篇提過的乳酪、菠菜、雞湯等...

Happy Friday，今天超勤力的嫲嫲終於不上班，上來幫忙一陣，甜魔媽媽又可以趁機寫文啦！兩場旅行後，甜魔媽媽在家休息了兩天，再赴灣仔 Cima Fine Dining Bar 的飯局，主打日西佳餚及雞尾酒...