小安琪

材料： 西米半碗，芒果1個，火龍果1個，椰漿1罐，冰糖適量 做法： 1. 燒熱1大鍋水，水滾後轉中火把西米倒入邊煮邊攪拌，以免黏底，煮至中間有白芯，加蓋焗15分鐘至西米透明，取出洗淨用水沖淨無黏液 2. 鍋內加入...

天氣咁熱飲返啲消暑解渴嘅飲品就最啱。 材料： 竹庶1扎，馬蹄1斤，紅蘿蔔1支，芧根1朿，薏米2湯匙 做法： 1. 把所有材料洗淨，竹庶劈開；馬蹄去皮；紅蘿蔔去皮切滾刀塊；竹蔗洗淨切短 2. 燒熱1鍋水，把所有材料放...

炒米粉唔難，食材任意配搭，有肉有菜營養均衡。 材料： 米粉1包，豬肉10兩，蝦米1湯匙，香信菇數隻，紅蘿蔔半根，椰菜半個 醃料： 醬油1大湯匙，糖1茶匙，紹興酒1湯匙 調味料： 做法： 1. 把所有材料洗淨，冬菇...

喺街市行左一圈又熱又唔知煮乜好，見到啲黃花魚仔想話清蒸，因為街市多人魚販唔劏，拎到番屋企劏時改變煮意，加埋雜菌變成湯，這樣做湯濃魚肉滑又鮮味，太好味了！ 材料： 黃花魚1份，雜菌半斤，豆腐1磚，蔥1棵，薑數片 ...

呵～好耐之前靚婆婆送左一盒桃膠比我，又唔可以食得咁密每次都只用1湯匙浸完都有成碗用，真係有排食。 今次加埋芒果一齊食，又香又滑真係好正。 材料： 桃膠1湯匙，椰汁1小罐，芒果1個 做法： 1. 桃膠前一晚用十倍水來...

一個人可以簡單煮碟意大利粉食，想豐富啲加埋蜆就變得鮮很多。 材料： 意大利麵1份，蜆肉1大碗，煙肉2片，蘆筍1朿，蒜頭5粒，辣椒1隻 調味料： 鹽適量 做法： 1. 把所有材料洗淨，煙肉切小段 2. 蘆筍用刨把...

材料： 苦瓜2根，檸檬半個，蜂蜜適量 做法： 1. 苦瓜洗淨切開一半，用匙把籽和瓤去乾淨(苦味盡在瓤中) 2. 把苦瓜切成薄片，放入盆中加入一茶匙粗鹽搓勻後待10分鐘用凍開水洗淨鹽分，隔乾水，加入蜂蜜擠入檸檬汁...