壹時 Yesnews

小時候，總幻想擁有一間自己的糖果屋，每日吃著數之不盡的糖果，流連於甜蜜的漩渦中。如今這不再是夢，皆因英國傳統糖果店Mr Simms Olde Sweet Shoppe月前已登陸香港。糖果店由19世紀起開始經營，如今在英...

同朋友食生日飯，當然要四圍搵一D朋友愛吃的東西啦！ 呢個朋友鍾意食Risotto，朋友介紹荃灣近千色店有間不錯的叫Vision 8， 昨晚就同朋友去了一試！ 餐廳裝潢簡單，牆上掛了些畫做裝飾！ 主菜大約百多元一客，加$...

記得上年有朋友找我介紹香港地道小店的小吃給台灣人，當時一想就想到這家餃子店，雖然餃子不算是港式食物，但這家老火湯湯餃子，卻是頗有香港特色。 在報紙看到餃子店因加租被迫搬遷，幸好就在後面一條街物色到一個更大的新舖位，就和...

今次試把牛肉跟辣豆辦醬結合，出奇的好味又惹味，重好快上枱添！！！今餐要扖多兩碗飯了  材料：牛肉約半斤，洋蔥1個，雞蛋1個，粟米粉1湯匙，薑2片 調味料：米酒1.5湯匙，辣豆辦醬1湯匙，醬油少許 做法： 1....

好多時整開甜品，就會常做，今日有些蛋白剩，即時想到做蛋白餅，簡單易做，鬆化又不甜膩。 材料： 蛋白2隻 砂糖110克 淡忌廉適量   做法： 1. 把焗爐加熱至120度。 2. 在牛油紙上畫4個6厘米圓形...

幾個月前在臉書上載了一張大埔熟食中心東記上海麵的照片，當時有粉絲回覆說在同一地點有另一家店賣一模一樣食物的店，叫我去比較一下。是日又趁著周末，來試試這家世紀上海麵，和東記只有幾個舖位之隔。餐牌和和東記如出一轍，同樣是賣...

放工想食住家菜又唔想攪咁多野， 我會炒個三色椒雞柳， 又簡單又快~~ 材料包括紅、綠、黃椒各一個， 洋蔥一個。 已調味的雞排， 購自荃灣街市街街市二樓一間凍肉鋪， 有時不夠時間就會自接從這裡買回家煮。 首先把雞排去...

每逢聚會，編者總會預先網上訂位，貪其方便至極，省卻了排隊等候的時間。去年登陸香港的著名餐飲訂位服務商Chope近日擴展網絡至PMQ元創方兩間新晉的型格餐廳Vasco Fine Dining及Isono Eatery a...

轉眼已到2015年，本地唯一的北歐餐廳FINDS亦已飛越十載。為慶祝10周年紀念，餐廳特別呈獻FINDS 10 Experience限定菜單，讓食客從十道精緻菜式中嚐盡北歐獨特的美食，無論是挪威海鮮、丹麥開放式三文治，...

明天又是周末，最幸運莫過於睡到自然醒，然後相約朋友歎下午茶小聚！編者推介Blue Butcher全新的午間小食，大家可以嚐盡總廚Danny的招牌菜式，包括豐腴味美的樽裝鵝肝及雞肝醬配多士（HK$120）、口感鬆軟的手撕...

貓奴又起義, 今次出動懶人恩物 - 電飯煲!!!電飯煲用法簡單, 不用看火, 煮食最重要的快靚正, 三個重點都可以輕易達到, 小白貓奴早早就被深深吸引。其實一個普通的電飯煲用途非常廣泛, 可以做出五花八門的食品。 今次出...

聖誕節每年我們的例牌節目是大家中煮聖誕大餐， 記得去年第一次做德國鹹豬手， 卻做不到脆皮的效果， 今年再接再厲， 改良了少少， 味道和口感果然有所提升， 作為一個十分有睇頭的派對食品， 做法不是想像中困難， 喜歡吃豬手的...

我和鬆弛都是打邊爐的愛好者，基本上一年四季都會打，這裡可以說是鬆弛的最愛，每逢他想打邊爐，十次裡有七八次都是先想到要來這裡，熟悉得幾乎老闆都認得他。是日要和朋友慶祝生日，剛好天氣有點涼，就決定帶她們來這裡試試看。因為是第...

材料（約12粒份量） 糯米粉     120g 木薯粉     20g 芝士粉     50g 鹽       ½...

新一年又到， 又是時候準備新年計劃。 本來立志做懶人的小白貓奴會不定期加入 "貓奴煮義"， 記錄所有懶人煮義。 天寒地凍又口痕痕想食個年糕， 不想食普通紅糖年糕的同時又買不到椰汁年糕。 用椰糖年糕作為第一個煮義就最好不過...