壹時 Yesnews

薄餅（Crepe／Pancake），為法國及英國的傳統美食，兩地亦不約而同都為這美食訂下紀念日，無論是2月2日法國的La Chandeleur或是2月17日英國的Pancake day都教人期待。為慶祝這個屬於薄餅的大...

我把蛋白脆餅做得太圓圓滾滾了 ◎−◎? 原因是用左大號唧咀所制成       材料：蛋白2隻，砂糖110克，杏仁片適量       做法：...

銅鑼灣咁多野食選擇， 對選擇困難既Rossana來說都幾傷腦筋 因此每次朋友約食飯實係叫佢諗埋食咩XD 是日Blue Monday就跟貓佬試一下朋友最近極推介既 抵食既特色主題餐廳LITTLE VEGAS!!!! 說起...

有調查顯示，香港人個個都是「食肉獸」，早午晚3餐多肉少菜，更有人嫌削皮麻煩而減少食水果。不過，水果其實可以很有趣的，只需略施小技，便能成功剝皮，如果花多一點心思，更能製作出有趣的而實用的東西。現在就教你4種水果的有趣玩法...

趁著今日假期兼好天氣，吃罷午餐之後就坐車到元朗大棠，看看楓葉順道郊遊一下。 已有一段時間沒來元朗，心想難得來到，當然要吃完晚飯才回去。記得上星期看到兩位食友介紹這家沾麵，見時間尚早應該不用等太耐，就去碰碰運氣。六點半去...

夜幕降臨，在優雅環境中跟愛人共進溫馨的燭光晚餐，確是情人節的窩心回憶。若然地點換上百年歷史的古蹟建築內，會否更添浪漫情致？1881海利公館推出了多個情人節套餐，讓柔情蜜意迴盪於醇釀佳餚間。 想感受法式浪漫的可選St.G...

法國人出名浪漫，情人節夜享受一頓法式晚餐又會否更溫馨甜蜜呢？agnès b. LE PAIN GRILLÉ餐廳特別為情人節設計了多款美味菜式，從香檳朱古力火鍋、香檳明蝦帶子配蘑菇意大利飯，到...

著名單一麥芽威士忌The Macallan早前與殿堂級人像及時裝攝影大師 Mario Testino合作，鏡頭下的作品以全新角度演繹品牌「六大支柱」的神韻，予人耳目一新的感覺。如此珍品的確值得收藏，低調優雅的黑色漆面禮...

為慶祝香港時裝周早前隆重舉行，W酒店特別推出了別具一格的時尚套餐，八道菜式巧妙融合了四位設計師今年的春夏系列設計，必為食客味蕾帶來耳目一新的享受。套餐中最矚目的必數冰鎮南非鮑，傳統鳥籠中內藏南非新鮮進口的鮮嫩乾鮑，加上...

情人節不一定要吃西餐，日式料理也可以很浪漫！位於四季酒店的稻菊日本餐廳推出情人節套餐，讓你由下午至夜晚都享受迷人日式滋味。下午茶的美點豐富，包括以高級時令食材入饌的新季壽司卷物伴炸櫻花蝦及酒燒三文魚乾、汁煮翡翠螺和法國...

雖然Rossana唔係好食得辣，偏偏鐘情於以酸辣聞名既泰菜～ 今次要試既係位於銅鑼灣世貿中心1302既Soi 18 THAI 18巷泰國餐廳 門面既logo設計夠型又霸氣，就彷似所有味蕃刺激盡在soi18一樣。至於食完舌...

上兩星期都可以話未停過病，醫生都睇左三次，真係從未試過咁病。正當我病叫好少少時，姨媽就教我用准山、茨實、蓮子、生薏米、茯苓煲肉眼瘦肉湯。簡單嘅材料就可以煲出調整身體好湯，我當然即刻去煲啦！ 其實唔止我，依排好多人都唔舒服...

身體縱未能自由周遊列國，咀巴可以到處品嚐不同美食，也算另一種幸福；繼台灣代表的 Check-in-Taipei、韓國代表的新羅寶，這天味蕾又遊走到日本代表的 海賀。 一提起來自東京銀座的海賀，大家一定會想到它...

農曆新年即將到來，每年送禮都是年糕、蘿蔔糕、椰汁糕、馬蹄糕……感覺了無新意？今年不如轉換新意向摯愛送鳳梨酥，傳遞最溫暖的祝賀。台灣鳳梨酥微熱山丘特別推出了新年限定包裝「夏顏」，應景地以羊的圖...

喜氣洋洋的農曆新年將至，賀年菜式又怎可少呢？不過每年都是白切雞、橫財就手、髮菜蠔豉毫無新意，今年不如試試以咖啡入饌，新穎又滋味的菜式必令一眾親朋好友耳目一新。Nespresso聯同「廚魔」亞洲米芝蓮星級名廚梁經倫合作推...

網上看到火山爆發的甜品，烈焰熔岩爆爆爆，絕對開心又過癮。 好玩意當然要一家三口齊齊挑戰吧！！ Lab Made Cafe 銅鑼灣分店在登龍街，這條小街變化愈來愈大，摩天商業大廈也塞數幢進來，壓迫感好大，還是從前的登龍街...

繼上次的香茅椰汁雞脾扒後，今次再用Sadia凍肉來創新食譜，這次特別選了豬脢肉扒，配搭台式三杯雞的做法，更惹味香口。 材料：  豬梅肉扒　3塊 三色椒　各半個 蒜頭　2顆 薑　6片 辣椒　2條 九層塔　2扎...