壹時 Yesnews

無論你鍾意叫佢叮噹還是多啦A夢，如果話佢係一套十分成功既作品，相信無人會反對！自1969年11月底推出首篇作品，至今已44年有多，橫跨近半個世紀，係好多人既童年回憶，亦係現今既心頭大愛。如果問男兒當入樽包含既係咩？應該係...

材料：（3樽280ml） 瑤柱            100g 蝦乾             80...

近期愈來愈多香水品牌與餐廳合作推出色香味具備的限量High Tea Set，最新有高級訂製服品牌ELIE SAAB香氛聯同奕居（The Upper House）的Café Gray Deluxe 於今個春...

外脆內軟的低調高手雞蛋仔，價錢相宜，蛋味香，不太甜，經常都有條長龍，排隊食都抵。雖然係橫街，但係未行到，隔一條街都聞到香味。熱辣辣夠新鮮，這種做法，面十分香脆，下面就有咬口，啖啖蛋香。而且好細心，有長者卡有折扣㖭。 ...

復活節假期快到，想懶洋洋地消磨時間，Fish & Meat的特色早午餐正好為假期美食大計填滿空檔！除了任食新鮮有機沙律，可持續海鮮如生蠔、貝類外，Chef Russell特別炮製的煙肉韭葱蛋批亦值得一試，簡單得...

龍蝦和香雞被譽為海洋和陸地之王，星宴總廚黃偉文師傅特別炮製了6道菜龍蝦和香雞菜式，讓大家找尋專屬的龍鳳配。招牌XO醬本地龍蝦是以自家製XO醬嫩煎，金華火腿和蝦醬更進一步提昇鮮味，一試難忘。其他選擇還有頭抽皇乾煎本地龍蝦...

材料: 咸豬手     1.8磅/800克（去骨淨重） 胡椒粉     少許 薑片         數塊 雞粉  &n...

話說有天周日，他帶我來到這家餐廳。這家餐廳並不是在尖沙咀的大街，所以要找都要用上點點時間。既然是他提議的，那就由他帶路吧~ 小聲：看到門外這個格局，裡面的裝潢該會蠻不錯的~ 餐廳並分為戶內及戶外兩部分，照片的是戶外的...

最近街市好多露筍賣，重好平，所以買了點回來煮鮮菇 材料： 一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙 做法： 1. 把露筍腳部削去外皮，切段，鮮菇沖一沖水  2. 燒滾水把露筍放入水，汆燙一下取出 3. 燒...

雞蛋是復活節的主角，柏景餐廳因此特別推出以雞蛋為主題的自助餐。酒店行政總廚以多變的烹調方法，炮製出鵝肝燉蛋伴什菌、煙三文魚水煮蛋伴蛋黃醬、黑松露醬茶燻蛋、芥末蛋沙律伴三文魚、焦糖燉蛋等滋味美食。其他應節美食如傳統十字麵...

8度餐廳即將推出「蠔門盛薈」自助晚餐，每日空運到港的法國和美國生蠔，生蠔迷又豈可錯過呢？除了即開即食的肥美生蠔，以蠔入饌的菜式亦相當吸引，芝士焗蠔及煙肉焗蠔先以白酒烹煮以提升鮮味，滋味滿溢，而沙井金蠔則香口脆身，滲出陣...

又來到 Blue monday，要上班的你妳您沒精打采嗎？送上Chloe妹妹的可愛食照打氣吧～ 感謝公關朋友的安排邀請，上週六甜魔家享用「點心匯聚．週末之醉 Oriental Saturday Brunch」，大享主廚...

香港的租金早已是嚇人的高昂，尤其是旺區的地舖，更是貴得叫不少行業難以留低 ，在銅鑼灣區內地舖開業的有規模餐廳更是買少見少，今晚到來的餐廳相信也是在這情況下，選擇把餐廳開在樓上的其中一間餐廳。 店家先從海鮮吧送上...

去年一套韓劇掀起全城炸雞熱，韓式炸雞人人爭住食，新奧爾良式的你又試過未呢？位於堅尼地城新開的炸雞專門店Jack’s Fried Chicken，賣的是就是店主另一間新奧爾良菜餐廳Restoration的人氣...

我家附近的水渠道， 有一小店經常轉手， 印象中賣過韓國泡菜， 又賣過生煎包， 個多月前變了賣相很Raw， 水管喉管設計的薯仔店， 名叫「叁薯」(係米想襯返水渠道...

首先要非常多謝黑白淡奶嘅邀請，今日真係超級興奮，因為可以嚟到KITMAK STUDIO參加由黑白淡奶舉辦嘅COOKING WORKSHOP，可以跟美女廚神KIT MAK偷師，用黑白淡奶製作幾款簡單易整菜式呀~ 活動開始之...

天氣熱了，雪糕又出動! 近日低卡的豆腐dessert在日本大熱，吃了皮膚像豆腐一樣又白又滑，女生愛到要死!  就自家製一杯好味、低卡、無添加的豆腐雪糕吧! 無需雪糕機，只需一個密實保鮮袋就做得到，簡單...

之前做的芒果乳酪凍餅，得到各方的欣賞，令cici感到十分高興。 為答謝大家對cici的厚愛，這次用士多啤梨做主材料，再將做法稍為再改進一下，竟然令我十分滿意。味道更勝之前，士多啤梨香味充斥家裡。 士多啤梨乳酪蛋糕 材料...