壹時 Yesnews

雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味 材料： 去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片 醃肉料： 全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙 調味料： 糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2...

雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。 臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。 蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。 蘿蔔落鑊煮到微滾，...

材料：（6個） 蛋黃          1隻（約20g） 水              106g...

依排啲天氣真係好討厭，成個人都總係覺得好攰好攰咁，所以就煲個袪濕清熱茶三口子飲下，袪袪濕人會精神啲呀~ 原本我係上網睇到用另一款藥材嚟煲涼茶，不過相熟藥材店店員就介紹我煲此款，佢話方便簡單啲，同埋成效又大啲，所以就依佢...

有時真的不明白 為何公司的溫度會這麼低 不但令手腳變得冰冷 腦裏更不停發出"打邊爐"的訊息 放工後，便以九秒九的速度與男友滙合 再到尖沙咀吃日式涮涮鍋 一直都很想試這間とん勝 因為早前同事大力推介 說這裏的吉列豬扒超級...

細細個已聽說食墨魚丸粉就要到文輝，雖然現在大多粉麵店也有墨丸供應，但還是覺得文輝的比較爽口，墨魚味足，真材實料，連河粉亦特別滑。今日有一新嘗試，鹵水鴨麵，估不到鹵水味道不錯，麵質爽口，還配上白醋，我好享受呀。 地...

材料： 梅頭豬扒        2件（約半吋厚） 芒果               2-3個（視乎大小） 乾...

法國的鑄鐵鍋Staub一直深受世界各地米芝蓮大廚推崇，近年更風靡一眾平時十指不沾陽春水的女人。原因無他，保留食物鮮味和營養，加上外型時尚方便上菜，最重要是放上網呃likes，令人無不投入下廚樂。九龍酒店倚窗閣深明此道，...

材料： 中蝦或大蝦         半斤 粉絲                   &n...

材料：（25-30粒） 花生          300g 麥芽糖      150g 砂糖       &n...

喜歡覓食的人有福了， 自從港鐵西區線於2015年內全部開通後，行走西區已經暢通無阻， 再也不需要轉幾程車， 呆坐多個小時才可到達. 較早前跟美食達人KC及一眾為食博客們遊走西區覓食，&nb...

材料 ：（2個） 朱古力        45克 （75%純度） 牛油            51克  全蛋 ...

剛於星際酒店開業的風味居一向主打正宗湘川風味，餐廳為迎接春日就推出了春茶盛宴。主廚採以頂級名茶入饌，為菜式添上清香味道。矜貴的四頭鮑配上功夫名茶一同享用，原隻蒸蟹則配搭茉茶甜煎餅同吃，突出蟹肉的鮮甜滋味；而龍井陳皮花竹...

昨天寫的協奏坊沒錯很抵食，可若想要地點便利、Baby-friendly，兼享更多食物選擇，海鮮迷可選來金域假日酒店的 Bistro on the Mile；餐廳一連七天推出不同海鮮主題，包無悶場！ 金域假日酒店鄰近地鐵...

今日大仁一家又去D2天台HEA，HEA前無意中給我在三樓，竟然發現一件奇怪事...有女店員雙手捧出一隻熱狗，一隻長度有如手臂一樣的熱狗！！ SY:「嘩！畀巨人食架？！」 連陳列品都出動真功夫，我已決定這隻巨人熱狗走不出...