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這個雞肉丸內心加了芝士，很香很軟，送飯很是好食 材料： 免法豬肉１００克，雞肉２００克，芝士數片，麵包糠４湯匙，蛋１隻 調味： 鹽、黑胡椒各半茶匙 蕃茄醬： 即用蕃茄意粉醬３００克，洋蔥２湯匙，香草、鹽、黑胡椒適量...

早前參加左美女廚神KIT MAK COOKING WORKSHOP，學左利用雞湯，生粉水及黑白淡奶就可以快捷咁煮到白汁。既然學識左當然要試一試，所以今日就整自家制白汁芝士焗西蘭花啦~ 材料：西蘭花1棵、雞湯1罐、黑白淡...

Monsoon Malabar，這款來自印度的傳奇咖啡已有過百年歷史，咖啡豆經過名為「季候風」特殊處理後存放在鄰近海岸、通風良好的倉庫內，受到潮濕的熱帶海風吹撫後，逐漸膨脹和陳年，塑造出獨一無二的風味芳香及香醇質感。N...

浪漫醉人的巴黎鐡塔迷倒不少人，你有想過吃下肚嗎？Häagen-Dazs為慶祝一年一度的法國五月，設計了多款別緻的法式甜品，其中情迷艾菲爾配紅酒浸梨就最吸引編者。巴黎鐡塔和倒影以朱古力片和可可粉構成，伴以南部庇...

望穿秋水，京都抹茶老字號中村藤吉終於在5月15日登陸香港！中村藤吉是日本最受歡迎的抹茶甜點店之一，自1854年起生產優質綠茶和製作精緻甜品，多年來獲奬無數，更曾向日本帝皇進貢，並深受皇室貴族歡迎，實力有目共睹。如今終於...

一向喜歡地道食品嘅我，有一日係西灣河四圍閒逛時就見到有間兜踎茶檔，就坐低叫咗碗平常不過的餐蛋麵。老闆係一名大隻仔，望落有幾分似宇宙最強丹爺！等咗一陣，阿言（大隻仔）就拎咗碗麵出嚟，一望已經暗叫：ＯＫ喎！塊餐肉都有煎過架，...

一家人帶小popcorn去健康院檢查後就來到銀座吃個晚飯（哈哈，其實是趕不上吃下午茶時間～）。自從放產假，又有了這一隻小popcorn後，一家人的感情變得和諧了，好開心，看著自己的爸媽抱著孫仔玩，樂也融融的畫面。La ...

星期日跟男朋友拍拖走進銅鑼灣，因為我倆都是新界人，每每決定去香港島搵食都會先計劃好。今次目標就是去男友一直都想食的Burgeroom 餐廳位置很容易找，而坐位有室內及室外選擇。裝潢好有外國餐廳的Style。 我倆大概...

話說Wing很久沒有吃過拉麵了，今次就相約好友兩人去撐台腳，吃吃拉麵。早前看到網上對這家拉麵店的介紹，就忍不住來這裡試試啦，我們一同來到這家位於登龍街的金田家~ 這家店的面積並不算大，來到這裡的時候，這家拉麵店的人...

每次開party都是例牌的菠蘿腸仔、壽司、雞翼……真是吃到悶。想upgrade的可以考慮Invisible Kitchen一系列主題Canapé菜單，由曾任職倫敦米芝蓮三星級餐...

威尼斯（Venice），這浪漫的城市一直都是To-go list之一，想看看是否一如澳門「偽威尼斯」般的「藍天白雲」，坐在Gondola船上欣賞沿岸色彩繽紛的小屋，光是幻想就已經寫意非常！而每年二月舉行的威尼斯面具嘉年...

近年興起素食養身，意大利菜中有很多素菜食譜，假如想轉轉口味，不妨試試這個意大利素菜年輪批，於五一放假期間，朋友相聚又多一個菜式！ 材料 ~批底  ~ (懶人做法 圓形酥皮 1塊)   &n...

一年一度的「法國五月美食節」（Le French GourMay）即將來臨，南部庇利牛斯大區（Midi-Pyrénées）是今年的焦點。米芝蓮二星法國餐廳Pierre亦特別以當地食材入饌推出...

三文魚飯糰是最簡單的和食，材料簡單又能填飽肚子。 三文魚可以在壽司店或日式超市購買可煮食用的三文魚。 這些三文魚肉連接的啡色部分是比較腥，所以一定要預先將三文魚醃去掩蓋腥味。 有時心血來潮想食三文魚飯糰，而家中沒人有壽...

近日溫度上升，走在街上非常辛苦 就連僅有的胃口都被悶熱的天氣趕走 與朋友在旺角閒逛了一會 越行心情就越不爽  朋友提議到咖啡店坐坐 而我卻想吃點冰的來為煩燥的心情降溫  在白布街與黑布街一帶搜索 ...

蒜蓉包底豬扒包 奇味雞煲有幾奇? 上星期趁還未完全熱就約朋友去食雞煲 而且是會越食越辣的奇味雞煲! 在油麻地的澳門仔 其實在朗豪坊沿路行過去更易搵 打開餐牌有很多選擇 除了推介的雞煲還有火鍋和配料 還還有...

地點：大埔街市 難得與同事飯聚，本想光顧蜆勁村私房菜，不過又要落訂又要收Charge，覺得有點麻煩，還是到大埔街市食些風味小菜好了。 最終選定了三小姐，也想不起有否光顧過。大家都知，三小姐老闆之一就是黃翊，我們甫坐下，他...