壹時 Yesnews

這麼有霸氣的字…有猜到我今天來到甚麼地方嗎?這個地方其實一點也不陌生呢，一直都想要來這邊encore的啦~ 這是位於尖沙咀的Chef Stage by Eddy Chu，我並不是第一次來的，一直都說要帶他...

可樂這種飲品經過時間的洗禮，依然在市面大受歡迎，但以往都有廠商嘗試為可樂加添不同口味，如雲呢拿味、檸檬味、車厘子味、肉桂味等，以上這些配搭聽起來還算合理，但若果是蒲燒鰻魚味，大家想像得到嗎？ 日本靜岡縣一向盛產蒲燒鰻，...

我:「11點半喇...快快過「美麗華」食薯蛋頭囉， 唔知駛唔駛排到食下午茶呢？？」， 阿太:「應該無乜人掛？？ (點解？？) 屯門都有一間麻」 結果我們大約12點到達， 順利排第六， 阿太:「都話無乜人㗎啦」， 店員話...

半島酒店的嘉麟樓奶黃月餅一直都是全人手製造，加上每日限量出爐，難怪如此搶手，每年未到中秋就賣斷市。今年酒店再度加推網上訂購月餅系統，只要由8月24日 (星期一) 至8月28日 (星期五) 每日上午8時起登入網上平台訂購...

今個夏天，位於香港文華東方酒店閣樓的快船廊推出了全新的自助晚餐。除了各式名貴海鮮、壽司、沙律、各式熱盤及肉車，更有椒鹽燒乳鴿和沙田雞粥，富有本土風味。不過最吸引都是buffet有超過四十五款甜點，當中包括馳名的藍莓文華...

話說上一次踏足西環以後，我發現西環的美食比想像多，所以決定跟他再一次來這邊吃吃看，看到這家叫做尚品薈的食店，看似很貴的樣子，人一世物一世，看到評價還不錯的，就直接走入去了~!!! 還未到我們想要去的地方，先是嘆為觀...

幾年前去過胡志明市旅遊，印象不錯，那裡的食物都挺合胃口，但就沒時間到河內，聽聞那邊跟胡志明在食物方面是兩種不同的風格，剛巧得知新蒲崗開了家主打越北菜的小店，就趁假期來試試。 小店開在食肆林立的景福街，競爭應頗大，不過...

夏天熱辣辣，連出外食lunch的動力都全消。不過外賣來來去去都是A、B或C餐，真是悶爆。中環、金鐘及灣仔的上班族現有新選擇，事關The Butchers Club Burger於平日的午市和歡樂時光時段推出外送服務，份...

哈哈哈...相信大家可以從我嘅煮食文中留意到，蝦仔係我嘅靚太廚房中出現次數都幾密。緊係啦...蝦易煮又好味，當然要煮多啲扮下叻嘛！ 今次我又試煮左個新菜式，大家都讚好味，就係粉絲蝦煲啦~ 材料有海蝦一斤、粉絲2包、大量...

這個季節，芒果當造，每次上街市也見到，又大又肥美的芒果，可是芒果不耐放，吃不完的，當日吃不完的話，很易壞掉。想留住芒果的美味，不如將他做個果醬吧. 有別於平日果醬的做法，這個果醬一般要分兩天完成，工序比較繁複，但是在味...

產後立即原班人馬再訪7080，點的菜全是上次吃過，好味到encore的肉類！不嫌其煩，再次推介一下以下必叫之選！ 醬料配料，全部不另收費的。這裡的泡菜好好味～ 調味雪花牛肉 調味烤牛肉 調味烤豬肉 調味肉類，雖然...

香港人假日經常都會去銅鑼灣 不過人越來越多，店舖又越來越重複 近年開始去尋找用心製作的小店 不過天氣太熱了~尤其在市區，近來終是黃昏才出動 在Forever21後面整整一條街都是食肆，就在咖啡弄門口斜對面有間轉角小店T...

最愛吃雪糕，所以有雪糕的地方就有我的存在。Boomshack為中環區新開張的美式漢堡包店，其中最受歡迎的是令人透心涼的Ice Cream Taco，所以湊午飯時間跑到中環身先士率。 從上環走到中環，實在太小看當日的...

對於每一件事，每人都存在不同的看法。我們無法滿足每一個的期望，只能做的是盡量滿足到每個人的需求。有時候做餐廳的道理也如是，就算用心去做都無法讓每個客人稱心滿意。對餐廳來說，可以改變的是他們接納意見的態度，幸好Espuma...

最近天氣真是悶熱得可以，溫度日日都接近33-34度，簡直熱到像快要溶化一般，令整個人根本提不起勁，連帶食慾也消失得無影無踪…… 偶爾翻起自家的煮食紀錄，看到之前曾做過的一款蘑菇湯，心想不如做一...

星期六原本不需上班，但不知是年紀開始大，還是肚子有點餓的緣故，平日嗜睡的我居然9點未到已自然醒了，難得早起，便捉緊這機會和女朋友吃一個豐富的早餐吧！ 和女友商量了一會，她已有Idea去那裡享受這次難得的假日早餐，她領著...