壹時 Yesnews

從來都愛法國菜的精緻，St. George 就是甜魔媽媽在1881古蹟文物酒店 - 海利公館 Hullet House 的首訪餐廳，留下深刻美好印象。上週五有機會再訪，感覺仍然美妙～ 海利公館是世界...

自古以來，鮑魚都是珍餚美味。九月至十月，凱悅軒以矜貴鮑魚為帥，炮製出多款特色佳餚，當中包括滋補養顏的鮑魚花膠燉萬壽果、鑊氣十足的X.O.醬雜菌炒鮮鮑片、清新滋味的冰鎮鮮鮑魚等。重點推介原隻鮑魚盞，充滿牛油香的撻皮盛載著...

用印尼炸蔬菜粉，簡單操作又容易，又有其他香料，感覺很是豐富不同  材料： 翠玉瓜1條，三色甜椒各少，鮮冬菇數朵，炸粉1包  把所有材料都切成絲 用水調勻脆漿，蔬菜絲放入脆漿中，加入麻油拌勻，...

九龍城美食雲集津屋爐端燒這家店門面很吸睛，於是朋友就提議來這聚一聚 池魚皇薄切  清淡中夾雜脂肪，魚油甘香芳醇 肉質爽甜味道極鮮美 炸蝦天婦羅卷 原隻赤貝刺身只是$65真係超抵食  ...

跟好姊妹來到旺角Shopping，當然要留點時間一起食個Tea，聊聊天啦~早前在黑布街時看到這家叫Joyful Dessert House的時候已經很想入去吃吃看了~今次跟幾個愛甜好姊妹一起逛街，當然一起來吃個甜品作T...

去腥方法1／燒烤料理，用鹽去腥味 鹽不僅可防止水分吸收，也可去除腥味。在將肉類食品擺放在爐架上燒烤5分鐘前，先撒上鹽醃製，但若腥味過重時，可在20分鐘前撒鹽。 去腥方法2／湯鍋料理或蒸煮料理，用熱水去腥味 魚用熱水浸泡...

踏入12點，踏入9月 踏入9月1日，踏入開學日 Aminn的求學階段早就結束，不過求證書階段上年才實現 說事實，離開校園到社會工作已是12年前 近年工作為方便2頭住家都會以觀塘area優先，新工作就在開源道附近，從此...

上星期六芙芙當了一個全港KPOP舞蹈比賽的司儀，完show後， 在芙芙的腦中，整晚都響起GOOD BOY這首歌， 為了貫徹始終，繼續韓風， 芙芙今天就一次過介紹兩個簡單韓食，希望大家歡喜。 煎蛋卷 食譜 材料: 雞蛋3...

九龍香格里拉酒店Café Kool一向都是城中的自助餐熱點，今次餐廳再次升級，推出14位秘製的招牌菜式，從新鮮沙律、海鮮至中西美食都應有盡有，讓大家盡情大吃一頓！海鮮迷必試晚市供應的生蠔、阿拉斯加蟹腳和波...

簡單的材料，便能做出鮮甜美味的菜式。用上蒸的方式去煮，非常的健康，大人小朋友也可以吃，鮮甜的紅紅蘿蔔及椰菜與豬肉片非常的合拍呢！ 材料： 豬肉薄片300g　 椰菜一個 紅蘿蔔一條 調味料：　 　 薑片2片 煮酒兩...

材料： 煙鴨胸2條，蘋果1個，白酒1杯，水半杯，糖約4茶匙做法：1. 煙鴨胸先用水略沖一下，在鴨皮上輕割數刀使烤焗時鴨皮澎脹不易爆開，鴨皮那邊向上放入焗爐以180度焗約30分鐘至皮脆及大部份鴨脂溶掉走出來。 2. 蘋果...

  早前在電視看過杜如風的旅遊節目，對這個北海道焗芝士撻印象很深，由她的表情看來好像很好吃似的，只是短時間內未有安排去日本走一走，所以友人報告銅鑼灣SOGO地庫的首間海外分店開幕時，就立刻出發去買了。 在搭扶...

放假都喜歡去酒樓嘆返一盅兩件，貓佬說舊公司附近有間酒樓既灌湯餃超好食!! 就帶我來到灣仔既車氏粵菜軒 老實說點心既選擇不是很多，點心紙上清楚列明價錢和額外附加小費 車氏附上既係香脆蠶豆～yummy 懷舊炸春卷...

日前教大家做的One Pot Pasta深受大家愛戴，可能香港人比較忙碌，因此簡單方便，不用洗洗切切的菜式，特別配合我們的節奏！ 事實上有很多食物也可以「一獲熟」的，重點是要有一個能夠保存熱力又保水的鍋子，鑄鐵鍋就是最...

士多啤梨、朱古力都是女生的最愛，酸酸甜甜的士多啤梨巧妙地平衡了朱古力的香濃甜膩，兩者交織出歷久彌新的經典配搭。Café 103將於九月推出士多啤梨朱古力下午茶，一系列的小點芳香美味，其中總廚推介的士多啤梨...