壹時 Yesnews

經常與好友外出吃飯，韓燒及日式料理早已吃得有點膩了，想轉轉口味，吃一點平日較少嚐到的味道來刺激味蕾，所以，這天特意來到西營盤尋找特色餐廳。 由西營盤地鐵站後，一直走到高街，發現這裏的食店挺多，不過，由於這條街的道路有點...

購物真的是減壓的最佳方法，便次中火盡情購物後，心情都會好起來，而且胃口大增，拿著重甸甸的戰利品，不能走得太遠，只好留守在朗豪坊開餐。 從廣場指南查看一下，發現11樓開了一間baby cafe，朋友對這間餐廳相當有興趣...

SUSHISAMBA是紐約的著名餐廳，主打巴西、日本和秘魯的fushion菜式，驚喜滋味風靡邁阿密、拉斯維加斯及倫敦等地的粉絲。想一嚐如此獨特佳餚，Ozone特別邀請了倫敦行政總廚Cláudio Card...

剛剛出爐的手作麵包熱騰騰、鬆軟軟，總帶給人溫暖的幸福感覺。如果你有同感的話，記得留意德國高級家電品牌Miele 10月起推出的全新烘焙工作坊。專業導師每月都會教授不同麵包和糕點的製作技巧，包括傳統意式香草包、蘋果吉士甜...

話說上個月日本回港前， 我依然在成田機場繼續博殺...就在上機前的DutyFree， 超大型固力果布甸閃入我眼， 心想:「嘩！買三個一人一個啦」 阿太:「咁大個點食得晒呀？ 點解布甸唔駛放係雪櫃呢？」又望又搖之後， 阿...

今日帶囝去Book Cafe扮文青， 阿囝問:「咩青？」(去到你就知啦！) 從前由屋企到西營盤最少要呆坐一小時巴士， 今時今日地鐵站一出便到， 需時只不過20分鐘左右。 紅磚牆綠窗花的Books ＆ Co， 正正就在...

美食學是對人類營養問題的理性闡釋。它用極佳的、營養的方式來保證人類的健康。它根據指定的規則，給尋覓、供給或者準備食物的人指導和幫助，藉以發揮它的作用。 總而言之， 美食學為所有參與食品工業的人提供服務， 其中囊括了農民...

一次與友人聚餐，發現餐會中友人對海產類食物完全不碰，好奇了解一下：「何不食海產？」友人答曰：「高膽固醇是也。」然後轉頭過去，大碗喝酒，大口吃肉。那這個讓人聞之色變的萬惡膽固醇，到底何方神聖？ 膽固醇是一種固態 (ste...

還有不夠一星期就到中秋節，大家都買好月餅了嗎？感謝各方美意，甜魔家今年繼續收不少月餅，有些已經在文中介紹，有些則未，今篇就來一個列表總評～ 先簡介一下之前未寫的月餅，首先是 翠亨邨 送來的翠亨月餅及...

自從早前食過八幡屋的放題以後，感覺還蠻不錯的，也許是當時是新開張的緣故吧，所有都做得很足的，所以印象也蠻好的啦。今次心血來潮，午餐已經想吃多多的，便再來一次八幡屋啦~ 今次坐在一個可以全覽餐廳的位置~原來這樣子望，這...

上海菜講究手工功法，燉、燜、蒸、炒、燒、煨、燴、炸等千變萬化，而火喉控制和料理功技都是烹調關鍵。香港天際萬豪酒店近日請來了上海新發展亞太JW萬豪酒店的中菜助理總廚顧曉青師傅來港獻技，為萬豪中菜廳和天際咖啡室炮製一系列上...

其實我一直都覺得荃灣是一個很陌生的地方，但很多好友都住那邊。今次他們不停跟我推薦這家叫做「常滿」的雞煲火鍋專門店，好啦，那就就範啦。從公司來這邊約半個小時吧，八時多來到這家店，店內座無虛席的啦~ 今次我們點了一個雞煲跟一...

材料： 豬柳約半磅，新鮮粟米仔約100克，木耳小2朵，荷蘭豆數條，紅蘿蔔半條，蒜蓉2茶匙 醃料： 糖半茶匙，鹽半茶匙，胡椒粉少許 調味料： 鹽少許 做法： 1.豬柳切條，加醃料醃10分鐘；木耳浸軟切絲；粟米仔及紅...

又收到好友的推介，說銅鑼灣有間不錯的星馬菜，下班以後便跟一班好友來到這邊吃吃看，也順道的聚會一下~ 這是位於澳門逸園中心的「加東」，就是因為這個名字，也蠻期待的，因為加東是新加坡的地方嘛，然後就會想起到新加坡旅遊時吃到...

盛八做團購，見有放題和牛，任飲任食，抵！盛八之前食過，覺得都ok，所以再來。今次選了昆布湯底，其實淡淡地更好。 外面的配料有各種丸類（我沒吃過…） 蔬菜類(粟米和南瓜正！) 麵類。 飲料，有汽水有...