壹時 Yesnews

網路盛傳「多攝取兒茶素，會讓肝臟內的脂肪燃燒酵素更加活躍，提高脂肪燃燒的效率...…兒茶素還可以阻止膽汁酸吸收脂肪……」 真的是這樣嗎？且聽營養師來破解。 茶中的兒茶素，會讓肝臟...

【核心提示】：「高血糖、高血脂、高血壓」被稱為「三高」，「三高」的形成正是由於生活水準的提高，大魚大肉過量進食的結果。 除了保健品或藥品，下面這些天然降血脂的食物，也可以幫助你調理身體，遠離「三高」。 現代人生活水準提...

俗話說：「中秋過後夜夜涼。」 天氣一轉涼，食補養生儼然成為民眾共同關心話題。 中醫師表示，秋冬養生的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏，以歛陰護陽為根本，建議選擇藥膳溫補、平補，同時要睡眠充足，保持心情愉快才是王道。 （網上...

https://youtu.be/9kiFQTfMHYk 材料: 小型急凍酥皮撻 4-6隻 蘋果1個          約150克 杏仁片    ...

近年食物安全風暴頻傳，許多人擔心吃了多年的黑心食品，體內毒素累積過多，成為健康上的隱憂。 其實人體每天都會代謝許多廢物，無法代謝、積存人體的便是「毒」。最簡單的排毒法還是多吃蔬果。 但是，針對腸道排毒，一般人卻存在不少常...

用瓦煲把五花腩燜得軟冧冧，肥滋滋的很是誘人。 材料： 五花肉1斤 小棠菜適量 蒜頭2個 蔥1棵 薑2片 調味： 雞粉1 1/2茶匙 豉油3湯 紹興酒3湯匙 糖1湯匙 做法： 1. 先把五花切作四方塊後...

天冷就是要進補！ 但是，為何一定要在冬天進補？ 根據《內經》所載：「秋失其養，冬不能藏，春必多病」，顯得冬季養生更為重要。 冬令進補也是中醫用來調養虛弱體質者的方法，又可暖身應付寒冬，以及儲備隔年身體能量的好時機，歷經數...

民以食為天，但填飽肚子之前，您是否想過吃下肚的東西是安心食材？還是基因改造的傷身食材？ 身處「美食之都」的香港，基因改造食物正以各種型態和樣貌出現，你和我可能都已經誤入陷阱！ 針對基因改造黃豆的傷身和致癌爭議，國際間迄今...

雖説香港是美食天堂，掃街也是旅客、香港人能填飽肚子、止口痕的好活動。 太久沒有走過花園街，遠處看到一家小食店大排長龍，原來這兒開了一家來自新加坡加盟小食店。香港人對雞蛋仔有情意結，見到獨特口味更是要先拔頭籌，搶先一試。...

早幾日見到有朋友仔介紹左這湯可以強肺氣又對止咳平喘、支氣管炎都有療效燉湯， 見小小豬依排都有少少乾咳，我估都可能係氣管敏感所致，所以就燉嚟滋潤下啦~  可能大家都會同我有一個相同諗法，虎乳靈芝係咩嚟？但其實它係...

【核心提示】：民諺有言：「補冬不如補霜降」、「一年補透透，不如補霜降」。為何霜降養生這麽重要？霜降時節怎麽進補才最合適？ 諮詢醫師：蘇婷　中山大學附屬第六醫院中醫科主治醫師 為什麽「補冬不如補霜降」？ 在炎熱的夏日，人...

蘿蔔冬天最當造，組過長時間煲煮，蘿蔔的寒涼性減少，有化痰清熱之效，不過！氣虛體弱的則不宜食用。 材料： 西施骨約1斤， 白蘿蔔1條， 陳皮角， 薑2片   做法： 1. 陳皮用水浸軟，刮瓤 2. 白蘿蔔去皮...

早餐你習慣吃什麼呢？ 1名19歲男生幾乎每天吃漢堡和薯條當早餐，加上長期水分和蔬果攝取不足，結果竟有4厘米大腸瘜肉。日前因腹瀉腹痛就醫，赫然發現乙狀結腸內瘜肉已達4厘米長。醫師表示，一般瘜肉約在1厘米以下、超過2厘米，就...

朝聖二字，很少在Aminn身上找到。 老實說 今次若非等人， Aminn一定不會等，幸好下午是可以拿號碼籌，拿了號碼再在希慎逛逛也可以。 結果等了一個半鐘，是的～的確可一不可再。  店內位置不多，大約只有30...

大家去茶餐廳，喜愛食什麼港式食物？我經常會叫常餐或特餐，有奄列和一碗美味的湯米或公仔麵。 除了雪菜肉絲，榨菜肉絲都很喜歡吃。榨菜肉絲配上海麵，簡直是最好配搭。上海麵口感幼軟爽滑，與公仔麵或廣東蛋麵完全風味不同。有時候，...