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早利亞又來介紹小店，這家阿桂老友粉，位於馬鞍山多年，主打廣西南寧粉麵小食，馳名老友粉及自製脆腩。先來介紹老友粉，自製酸菜、蒜頭、豆豉加上番茄及豬肉片，辣鹹鮮酸，令人非常開胃。河粉滑滑的，是最佳配搭。 再說脆腩蓮...

冬天喝水少、不愛運動，腸道好像經常卡住？ 即使在冬天，也可以透過當令水果補充膳食纖維。在冬季水果中，啤梨堪稱「最有個性的水果」，不僅熱量低，且膳食纖維含量豐富。 營養師強調，啤梨品種很多，平均每100克中即含有3.6克的...

秋風起，在意大利開始多人吃飯，因為意大利飯有醬汁伴著，夏天吃時比較笠口，當然夏天的意大利飯有另一煮法 – 沙律飯 。 而意大利出產水稻最多的算是維羅納了，哪裡是維羅納？ 一提起羅密歐與茱麗葉，你們一定叮一聲了...

上週真的不是人過的日子，除了姐姐放假，還經歷了有五場面試，特別是上週六連跑兩場，人都癲！講起面試，媽媽即刻仍心有餘悸，遲些再記，今天分享的是完成面試後，一家人開心往沙田用餐之後參加派對的慶祝片段～ 當日其實是應邀參加 ...

材料：（4件） 蝦            150g 椰菜         250g（切絲） 甘筍   &n...

這個應該是小Nel 出的第一個炸的食譜，當然其實意菜也有很多油炸的食品，但在家裡信相很少人喜歡自己做油炸，但假如用氣炸爐也不妨！ 最近在教素菜班，所以也找來多點素菜，讓吃素也多點樂趣！這個菜式跟中菜或日式炸物烹調出來的椰...

白蘿蔔的功效有哪些？ 白蘿蔔可助於消化、健脾養胃。冬季多吃白蘿蔔可預防疾病，有利健康。 白蘿蔔的功效有哪些？ 「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，這說法大家都很熟悉，冬季是個注重養生飲食的季節，由於天氣寒冷而缺乏運動，體內會積聚過多...

減肥是每個女人必做的功課，吃什麼可以讓自己擁有苗條的身材呢？ 下面介紹幾種雞胸肉減肥餐，讓您吃了無負擔。 一、藍莓雞肉 1.準備醬汁材料，1/4茶茶匙的鹽，幾片新鮮羅勒葉切成片，1/4杯藍莓醬，一個小紅蔥頭切成丁，一隻...

又返爸爸屋企做偽大廚，上次俾投訴話冇菜式，所以就嚟攪攪新意思，整返個好味又有益嘅香菇黑木耳蒸雞啦~ 其實我都係見屋企有啲冬菇、黑木耳同埋一隻新鮮雞，所以就興起煮依個餸。 原來黑木耳係好有益，對補氣血、潤肺、同埋高血壓...

每次經過皇后大道東近舊灣仔街市一帶，都會看到在傢俱裝飾店舗羣中，零零丁丁突出的一家中式裝潢食店，大大個金框紅字招牌，左右分別鑲了金龍金鳳圖騰，很有古典懷舊味道。 據知這店最初是由一對山東籍夫婦主理，賣的都是傳統原汁原...

Mango Tango為泰國專門以芒果甜品為主的甜品店，本來Siam店設於貨櫃內，現在正式把它大改革。 原本狹窄的貨櫃一分為二，作為製作甜品的廚房和顧客堂食的地方，可惜地方太過狹窄，未能足夠應付每天的人流，因此搬到斜對...

天氣已很乾燥又冷，容易喉乾咳嗽，加上小睡又夜瞓、多應酬，最好煲這個湯飲用。 飲用這湯有養陰潤肺，化痰止咳之功效，所以肺腎陰虛、工作忙的人要飲多些。 材料： 排骨　　1斤 生熟地　約8錢 百合　　6錢 元参　　3錢 桔...

一直以為只是gimmick的monster sushi原來好好食！實在是意料之外！要給它十個趣！不但有內涵，還有外表，夫復何求！ 不得不提的是這裡的餐具好美～ 必食推介有這個signature moster sus...

「乞～～嗤～～」，最近你常打噴嚏、流鼻水嗎？ 在天氣變化之際、氣候轉變的時候，容易因為早晚溫差較大而受到風寒，導致感冒。 感冒的時候大家除了看醫生、吃藥以外，其實也要注意到飲食的部分！ 來看看哪些是「感冒5大地雷食物」吧...

每逢過了休漁期 (每年下半年)，海鮮的種類多得很，價錢還十分超值。 對好嗜海鮮的我來說，簡直是天大喜訊。 小蟶子肉質肥美，但很多人都覺得小蟶子很難處理。 不過，處理適宜就絕對是一碟引人垂涎的小菜。 XO醬炒小蟶子&n...