壹時 Yesnews

已經很久沒有食到小籠包，相約了朋友一齊到來這，近港鐵站。店很寬敞，而且坐得也很舒服。金牌小籠包，小籠包折皺還滿多層的，底下含了不少湯汁。 塞進嘴裡可以感受到湯汁的鮮甜跟肉餡的彈性，若不加醬料的話，會覺得在口味上較為清...

年菜中，我最喜歡做這個，睇落好多功夫，其實蒸佔最多時間，唔使點理失敗率很低，一定好味 材料： 瑤柱十數粒，蠔豉約6兩，蒜頭1大個，髮菜適量，西生菜1棵，乾蔥頭4粒，蔥1棵，薑3片，雞油1份 調味料： 蠔油適量 做...

是咁的，蘿蔔糕食譜終於出現。 昨日去了朋友Belle屋企教佢整，然後影埋相咁就可以出到食譜，而我自己就下星期先一次過整十底呢！ 呢個食譜係好多唔識煮既朋友都做得到，當年我都係剛開始學煮無耐就自己整，個食譜都有成8年歷史...

材料：（可做1個7吋圓型模） 糯米粉      400克 水             350克 紅片糖  ...

難得朋友相約，就由他選擇這晚的餐廳。 餐廳位於工貿大廈內，人流不多。 佈置簡潔，環境舒適來慶祝跟談天絕對適合。 除了套餐外，散點亦可以 +$38，把主菜/麵食轉為 Set Dinner，已包精選餐湯或精選沙律、茶或咖啡...

新的一年已經不知不覺快要完結1月了，踏入2月的時候，大家又會想起甚麼？對對對～當然就是「情人節」啦！（聽到單身的嘆氣聲了）單身的先不要哭，看中對象的話，今年就出擊吧！ 在這個甜蜜的日子裡，當然也要送禮物給心儀的人。這次...

銅鑼灣食肆林立，銀座式商業大廈更是為數不少，而其中的登龍街便由寂寂無名的小街，因兩座銀座式商業大廈的落成，而變成如今人氣鼎盛的覓食熱點。最近筆者便和家人去了登龍街的V point，位於27樓的一間火鍋專門店食午飯，朋友...

材料： 雞1隻約2斤，薑數片，蔥2棵，芝麻1茶匙 醃料： 粗鹽2湯匙，五香粉2茶匙 做法： 1. 雞洗淨，把粗鹽、五香粉拌勻後，把雞的裏外都擦勻，按摩好後把雞放入雪櫃待一晚 2. 把醃好雞洗淨，把薑、蔥塞入雞...

今晚同老公撐最後的枱腳，相信二人世界，放低波仔比媽媽湊的日子應該完結了。其實由波仔出世至今，我一直有掙扎如何撫養，只是食要搵，手停口停。 有時上媽媽網看見在職媽媽問網友應不應辭職自己湊，你一言我一語，自己什麼狀況，只有自...

新年與親朋友好聚會，除了吃中菜團年飯，也聽過一家老少吃自助餐。坊間供應自助餐的實在太多，讓人眼花繚亂，不過港島區的萬麗咖啡室是其中一家推介，而酒店剛推出了喜迎雞年新春自助晚餐，不單有一系列意頭年菜，另外亦配合下個月的情人...

材料：（10粒） （糯米皮） 糯米粉           120g 粘米粉           8g 砂糖  ...

街市賣菇的攤檔把菇價錢劃一左，比個籃給你自己挑，心一多就會挑了很多回家的，今次不配其他材料變成素了。 材料： 小豆苗半斤，磨菇、雞脾菇、雲耳、鮮冬菇、茶樹菇、鴻喜菇、秀珍菇各少許 調味料： 蠔油2湯匙，鹽1/4茶...

開業近一年，主打西班牙菜，Granada 是西班牙一個美麗的城市。格拉納達的市徽中有一隻石榴，因為西班牙語中，石榴就叫「格拉納達」。 打正旗號做西班牙菜，老闆原來是土生土長的元朗人，精通西班牙、意大利、法國菜式...

材料： 紅豆          90g 水              1000g （椰汁糕部分） ...