壹時 Yesnews

這裡絕對是我近期最愛的餐廳之一，餐廳吃的是比利時菜，在香港比較少有。 除了氣氛好，服務好之外，食物也相當合我心意。 碰上 Happy Hour 時段，大部分飲料半價。餐廳的面積相當之大，樓底極高，仿照 1920 年代的傳...

呢排好多糉食，想清啲改用豆腐煮餸，咁對健康好啲，味道又唔錯！ 材料： 布包豆腐2件，菠蘿約3片，青、紅、黃甜椒各少許，鮮冬菇3朵，洋蔥半個，蒜頭2粒，蔥1棵 調味料： 生抽1/4茶匙，番茄醬2大湯匙，白醋2大湯匙，...

天氣轉熱以後，登山這活動自然做少了，不過如果為了食而登山又是另外一回事，今晚便由金鐘一路向上行，來試試AMMO那些新菜式。 近年見多了紅菜頭菜式，自己也喜歡它的味道和口感，這個紅菜頭鮮橙合桃沙律是美味跟健康的混合版沙...

一年四季都有呂宋芒，但而家是當造，食左兩個好甜，哈！ 剩左個煮鴨胸，幾好味又簡單，不過大少對芒果敏感，所以無份…… 材料： 芒果1個，鴨胸2件，洋蔥絲1/4個，蔥1棵，蒜頭1粒 調味料...

如果你問何謂經典，這裡就是其中之一。如果說起西班牙菜，又如果你不知道開業18年的Olé 西班牙餐廳，那麼你對西班牙菜的熱誠也只是一般！ 現今吃西班牙菜選擇是非常多，可以是Tapas Ba，又可以是份子料...

一直忙於分享母親節及法國五月美食節的林林總總，月初吃了頓超值又驚喜的日本料理，今天才有時間整理出來！由於九州熊本地震後港人旅客人數大降，割烹 櫓杏 Kappo Ro Ann 因而誕生，希望讓港人重新認識熊本飲食...

大少爺口味就係佬味，但係佬味中又帶點堅持。 佢從來唔鍾意食泡飯，只會湯就湯、飯就飯，撈埋就係唔鍾意，又係同我相反我好鍾意湯飯。 但早前佢晌某餐廳見到我食鴨腿湯飯引起佢好奇，然後佢試完後就喜歡了，佢雙眼發光好似墮入初戀之...

想簡簡單單食碗粉麵，今天到土瓜灣的七喜。街坊表示不要約人到七喜等，皆因兩條街已有三間舖之多，很易混淆呢。  友人點雲吞撈粗，實在足料，雲吞啖啖蝦而粗麵份量絕對有兩個麵之多，大地魚湯充滿胡椒香。我則點了炸醬麵，...

食肉系食草系都一樣照顧到！日本過江龍Meat King漢堡扒專門店有得食啦！以為過江龍一定貴？非也，我覺得好抵食，吃過一次感覺良好，覺得絕對有下次！ 我覺得餐牌有少少難明的（可能我太少吃年輕食店吧！）首先看到有很多不同...

一連寫了多篇法國菜後，是時間來篇輕鬆的分享；到訪 The Mira 多年，最近才發現了它那露天戶外酒吧 Vibes 環境、飲品及食物都特別棒，絕對是放鬆身心的上佳選擇！ Vibes 位於 T...

認真看昨天 萬麗海景酒店影片 的朋友，有沒有一絲的感動呢？Matthew的成長速度，對於爸媽都實在快得近乎殘忍，然而時間不可能回頭，還是那句，當父母的我們只有學會let go，同時盡量珍惜相處的每一刻。今天，繼...

材料：（10-12隻） 糯米              600g 開邊綠豆      200g 五花腩  ...

原本包包今日要上學習班，但因為紅雨，紅雨我都已經決定唔帶佢出去，後來仲黑雨添。 每個星期三包包上完英文班後，我就會帶佢去食午餐，通常佢乖我都准佢自己決定食乜。 佢通常都會話：廚師雞肉飯，但實情我都唔知係乜，有時佢話要食...

材料： 素雞1件，蘆筍1朿，百合2個，紅蘿蔔小許，薑2片 調味料： 鹽少許，胡椒粉少許，生粉水1湯匙 做法： 1. 百合清理泥沙、洗淨；蘆筍用刨刨去老皮，切段；去蘿蔔切粗絲；薑切絲；素雞絲切片 2. 燒熱一鍋滾...

自小在祖母家長大，自有記憶開始，每天第一件事就是喝茶。那個年代不知道是不是不流行茶包，還是我祖母深明茶道？ 一手茶葉，一瓶熱水，每天她起碼喝上一公升！當年她八十歲仍然很壯健，你說喝茶和長壽有沒有關係，我是相信有的（笑）...