迷你黑洞

　 這是一家迷你咖啡店，前舖是賣杯杯碟碟，還有一個工作坊，後舖一個小空間是咖啡店，只有八個位。 　 剛好我們被安排坐在店內唯一一張雙人檯，自成一個小角落。 餐牌選擇不多，有咖啡、紅茶、日本茶和點汁，除此之...

看到餐廳的名字，第一時間一定會想起特首所住的「禮賓府」，而兩者其實有著重大的關連，因為主廚鍾建良師傅就是前禮賓府的行政總廚。他於2005至2014年間，全權負責香港禮賓府的總廚工作，為來自世界各地的政商名人調烹美食。能...

入夜的中環，日間的繁華仍處處可見，過路的路人，擠擁的街道，都是最好的証明。另一邊箱的蘭桂芳，延續著日間的繁華，不過人們忙著不是為工作，而是飲酒作樂。雖不在中環上班，今晚卻跟食友同聚於蘭桂坊，來到Lily and Bloo...

趁著今日假期兼好天氣，吃罷午餐之後就坐車到元朗大棠，看看楓葉順道郊遊一下。 已有一段時間沒來元朗，心想難得來到，當然要吃完晚飯才回去。記得上星期看到兩位食友介紹這家沾麵，見時間尚早應該不用等太耐，就去碰碰運氣。六點半去...

繼上次的香茅椰汁雞脾扒後，今次再用Sadia凍肉來創新食譜，這次特別選了豬脢肉扒，配搭台式三杯雞的做法，更惹味香口。 材料：  豬梅肉扒　3塊 三色椒　各半個 蒜頭　2顆 薑　6片 辣椒　2條 九層塔　2扎...

年頭才由台北旅行回來，仍然很掛念台灣的美食，所以有機會再來Check In Taipei，品嚐一下新年好意頭菜式，令人有點期待。 滷肉Nachos。將台灣菜與墨西哥菜融合，把淋在墨西哥Nachos上面的肉醬換成台灣滷肉...

　 本來聖誕前夕新開張的時候已經想來，但一直忙著準備去旅行，最後抽不到時間，今次就連同甜魔媽媽和可愛的Chloe妹妹一起來吃個Late Lunch。 一進門立刻被裡面色彩繽紛的裝潢吸引，牆上掛著很多漂亮的碟子，加上一...