迷你黑洞

今年的夏日來得快也熱得快，叫人胃口也提不起，口味較重的東南亞菜更適合在這天氣下享用。 信和酒店從六月起邀請了新加坡富麗敦酒店(The Fullerton Hotel)的馬來西亞籍主廚Mohamed及副主廚王春振(...

白露筍一向是老饕聽罷心情為之一振的美食，因它的清甜在蔬果中無出其右，跟肉類和海鮮的搭配也叫人驚喜連連。是晚跟食友又來Cucina，就是為了一嚐用上當造德國白蘆筍的期間限定(至7月4日)菜式出品。 天氣太熱叫人有點...

今天會先到伊豆仙人掌公園看動物和水豚浸溫泉，再來到御殿場Premium Outlets逛逛，晚餐前趕到富士山區的秀峰閣湖月吃晚餐和留宿。 第二天趁著好天氣，早餐前就先去浸一浸溫泉。吃過早餐就出發到伊豆仙人掌公園伊...

記得很多年前已到過尖沙咀的十二味，吃過幾次麻辣乾鍋，後來的烤魚店和牛肉粉都試過，整體水準不錯，得知堅尼地城開了賣乾鍋之餘又有小菜的分店，就找個平日晚上走一轉試試。 店子雖開業不久但已甚有人氣，晚上七點半已坐滿人。餐廳...

年頭比較忙，除了自己的事宜也離港幾次，在四月尾比較空閒的日字，剛好遇上食友的遨約，既然已沒見一陣子，今天就跟大家來扮一晚富豪。 先來十分足料的蟹肉竹笙燴花膠，以打開大家的胃口。 這裡的鮑魚是名物，30頭吉品鮑扣鵝掌...

上個周日又要加班，為了讓自己開心一點，便相約朋友吃個Sunday Brunch才上班。 來過Mira Moon覺得這裡的tapas出品不錯，知道這裡供應All-You-Can-Eat Tapas Brunch($368+...

已經一段時間沒來Assaggio，朋友相約晚餐以為是尖沙咀店，原來那邊已悄悄結業，不過一向較愛灣仔店因可看到維港夜景，環境也相對闊偌。 是晚也見到一些很久不見的朋友，人未齊就先點小吃吃著等。 招牌意式肉丸用全牛肉，肉嫰...