古家私房菜

前陣子屋企親戚生日到了中信大廈一間馳名中菜賀壽，這酒樓品牌向來的出品都不俗，定價雖不算便宜，但憑著穩定的質素和適當的定位，也不乏捧場客愛戴。 鴻運金豬全體 竹笙蟹肉翅 席間發覺當晚的菜式頗為豐富，由筵席必備...

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天婦羅，一種日本傳統的炸物製法，亦是筆者最喜歡的炸物之一，那種酥脆鮮美，實在令人回味無窮。前陣子朋友邀請來到中環一間天婦羅專門店享用了一頓天婦羅廚師發辦，大廚對，食材和製法的講究與堅持，著實讓筆者大開眼界，深表佩服。 ...

西灣河碼頭隔鄰最近新開了一間日式串燒店，小店裝潢滿有日式居酒屋的風味，當中加入了一點時尚元素，偏暗的環境配上柔和的燈光，感覺悠閒中帶點氣派；店內設有僻靜的獨立廂房，坐擁180度海景，在裡邊享用美食實為一樂也。 細...

人氣香港法式扒房La Vache! 今年將 Le Disco Brunch早午餐帶到尖沙咀新店，與客人一同歡度法國國慶。於7月14日星期六中午12時至下午4時，客人可於赫德道的新店以每位488港元，享用無限量供應的牛扒...

https://youtu.be/AEkqgQjwsaE 今日突然收到了一份神秘包裹，原來這是一位澳門朋友寄來的驚喜，包裹內有一個精美的禮盒，拆開後發覺全都是一些比較少見的日韓零食，有些更是季節限定版或試食版，在街外是...

沙田石門近期成為了該區的搵食熱點之一，各式各樣的小店紛紛進駐其中，最近經朋友介紹下來到一間手工點心專門店， 主打原盅燉湯和手工點心，據說口碑十分不錯，而燉湯更是長期渴市，可謂手快有手慢冇。 小店位於京瑞廣場2樓的...