古家私房菜

最近天氣真是悶熱得可以，溫度日日都接近33-34度，簡直熱到像快要溶化一般，令整個人根本提不起勁，連帶食慾也消失得無影無踪…… 偶爾翻起自家的煮食紀錄，看到之前曾做過的一款蘑菇湯，心想不如做一...

星期六原本不需上班，但不知是年紀開始大，還是肚子有點餓的緣故，平日嗜睡的我居然9點未到已自然醒了，難得早起，便捉緊這機會和女朋友吃一個豐富的早餐吧！ 和女友商量了一會，她已有Idea去那裡享受這次難得的假日早餐，她領著...

我們現在一般在酒樓食到的咕嚕肉大都是用肉排做的，但原來以前有些舊式酒家是以肉排切薄成肉片，捲入菠蘿來做的，可能因做法繁複，現在大部份酒樓都不會這樣做了...... 根據一些前輩所描述，這種做法咬落鬆脆多汁，口感猶勝於現...

難得放假可以瞓到自然醒，偷懶遲一點起床，睡到差不多12點多，忽覺有點肚餓，還是落街食個Bunch…上網搜尋一番，發現灣仔汕頭街有一間提供All Day Breakfas...

本人一向為食，但當偶然懶得勞師動眾去煮嘅情況下，有時會用屋企現有的食物來個大什會，發揮創意組合美食，以下分享是為其一道簡單而好味嘅”懶人小食”。   特色芝士火腿扒多士(唔好當佢係芝腿...

踏入夏季，天氣開始悶熱，尤其是這數天，氣溫達 31度，實在令人食慾全消，見到平時至愛的煎炸食物，食指也都動不起來……就在盤算要食點什麼開胃菜時，突然靈機一觸，動手做一個之前做過的田園沙律開開...