古家私房菜

能夠屹立於灣仔這旺區近十年，雖然只是橫街裡的街坊小店，定必有其過人之處！ 昨天路過灣仔克街，在盡頭近馬路旁，一間熟悉的小店映入眼簾，數數手指，這間小店已營業了差不多十年了。店舖位於學校區附近，由於有龐大的學生市場作支持...

前晚和家人去了屋企附近的一間日式吉列專門店食晚飯，我們各自叫了一個套餐，希望試多幾款食物。 醬汁吉列豬扒飯另配冷烏冬 原祖級吉列豬扒飯，豬扒份量十足成寸厚，麵包糠炸皮不算太厚但一望就知酥脆香口，伴隨大量椰菜幼絲去除了...

今天和幾位朋友約了去灣仔聚舊，路過位於皇后大道東同石水渠街交界的一間美式酒吧，見到做緊個超級抵的Happy hour promotion, 遂入去試吓。 這間酒吧環境舒適，行古舊美國風路線，入到去就好像去了80年代...

材料： 煙鴨胸2條，蘋果1個，白酒1杯，水半杯，糖約4茶匙做法：1. 煙鴨胸先用水略沖一下，在鴨皮上輕割數刀使烤焗時鴨皮澎脹不易爆開，鴨皮那邊向上放入焗爐以180度焗約30分鐘至皮脆及大部份鴨脂溶掉走出來。 2. 蘋果...

今天和朋友一起去了柴灣執拾一下我們迷你倉內的雜物，動手前順便在高威閣下面，一間出名食豬扒的小店吃午飯。其實這小店我在多年前已試過，他們的豬扒確實是幾好味的，而今天我重溫了好耐冇食過的咖喱豬扒飯。跟多年前一樣，豬扒都是即...

之前聽朋友講過，在銅鑼灣世貿中心3樓有間專門食牛肉ShabuShabu放題嘅餐廳好好味，仲可以揀日本和牛，聽落都覺得好正，所以今天晚上約了幾個“美食敢死隊”戰友，一齊去打探一下軍情先。我們的探子兵...

每年七、八月份，都是參觀展覽的旺季，像書展、動漫節、美食節等等...而小弟每年必去朝聖的節目--動漫節，今年也不例外，在最尾一天抽時間和朋友一起進去遊樂一番...... 雖然動漫節已完了近一星期多，小弟還是想在此分享一下...