古家私房菜

之前和朋友相約在尖沙咀見面叙一叙食個Brunch，當然要找個落腳點，朋友提議去一間出名食番茄麵嘅餐廳……星座這名字好似幾幽雅，遂跟他去試一下。 由朋友帶路，在金巴利道走入了一間殘舊的大廈商...

前幾天家人買了一條長法包（百吉包）回家，但因實在太多了所以只消耗了一半，放了幾天後今天看看發覺已呈乾硬狀態，為免浪費，筆者決定用這些法包做個法式黑松露蘑菇西多士。 其實在歐美地區，可能因氣候較乾燥關係，很多時他們的法包...

如果跟大家説四十六元一碟滑蛋叉燒飯，大家可能會問，是在大酒樓大餐廳吃嗎？為什麼要這樣貴？但我跟大家説，在港島大坑就有一間遠近馳名的後巷大排檔，坐的是街邊後巷，食的是尋常食材，專賣滑蛋飯及車仔麵，就算是這個價錢這樣環境，...

常言道，女士們愛飲High tea食cake，而我們男士就最愛打冷街邊大排檔。究其原因無不是貪其地道有風味， 環境氣氛完全不須拘束，可以毫無顧忌地豪飲豪食，大講大笑天南地北。 之前跟兩個朋友食晚飯，一提到打冷，大家的...

一向對漢堡情有獨鍾的我，每逢遇見漢堡店都唔會放過，而除了一眾自家漢堡小店外，這間連鎖日式漢堡店亦是我心頭好之一，皆因它選料上乘，即叫即做，質素亦keep得OK。 最近來到這店，見到期間限定推介的和牛煙肉漢堡，配特製W...

之前跟朋友提過灣仔鵝頸街市熟食中心有一檔午市長期排長龍的車仔麵，一直都想試一下，前幾天剛好他在灣仔這邊見客，兩人的試食兵團遂匆匆成行。 去到熟食中心，離遠已見到一條長長為數廿多人的人龍，全部都是排隊買車仔麵的，難得來到...

日式食品一向是我的至愛，尤其時令的壽司刺身，更是令人回味。前陣子偶爾和朋經過灣仔一條橫街，瞥見一間不起眼的壽司店，店面不大，很有日本小店風味，正在做promote$10一件手握壽司，所提供的選擇均是較貴價的食材，例如油...