古家私房菜

荃灣食店多相信也不是什麼新聞，無論是地道的小炒、打冷、邊爐，又或是特色的西餐、和食、韓燒，滿街都是任君選擇，比起商業旺區不遑多讓，而最近筆者由朋友帶路來到荃灣路邊圍一帶，驚覺其中一個角落變了麵食專區一般，上海麵、雲吞麵...

日本人習慣放工後約齊幾位同事到居酒屋吃點小食淺嚐一番，可是在香港這個繁忙的都市，Happy hour的習慣已淪為奢侈的消耗，但畢竟摸摸酒杯底乃是人生一大樂事，好此道者始終樂此不疲，在做到頭昏腦脹之時，亦會間中放鬆一下...

和牛胸腹肉 近年香港興起了日本傳來的立食文化，意指沒有舒適的座位，店家只提供有限位置供客人享用美食，以節省成本從而讓客人享受到更優惠的價格。而繼立食壽司之後，最近本地立食界又多了新的一員進駐，今次是較別開生面的立食燒...

日式食肆在香港一向受歡迎，而近年隨著交通發達及運費趨向便宜，很多合時海鮮都以飛機貨形式每日空運到港，亦造就了一衆以選用高檔新鮮食材為招徠的高級日式食店應運而生。 早前筆者來到尖沙咀一間以廚師發辦為主打的小店，店内面...

灣仔有一家充滿懐舊氣息的台式料理，筆者其實很久之前已想試一下，但一直礙於各種原因而苦無機會，直至最近終於都有機會來到了這家打卡名店晚膳！餐廳位於莊士敦道和灣仔道交界三角位的一幢舊宅之内，那大樓算是老灣仔的地標之一，外面...

在銅鑼灣要找到一間時尚cafe並不太難，但要數到特色又好味的確實又真的不多，而最近筆者就偶爾發掘了一個味美又有打卡位的韓式Cafe，位於食肆林立的京都廣場之內，小店裝修簡約舒適，滲著陣陣韓風，戶外位置還放了兩張閃閃木椅...

提到泰國曼谷，大家必會聯想到的是美食、按摩與Spa，只因那邊齊集了各國不同的美食，而按摩Spa更是有着質素的保証，而且價錢確比香港平上了一截，所以廣受港人愛戴。 前陣子筆者就到過曼谷和芭堤雅，當中的地道美食早前已跟大...