古家私房菜

九龍灣一向是以住宅跟工業為主的區份，直至近年積極轉型，多個大型商場相繼落成，雖較傳統商業區的興旺仍有一段距離，但亦漸漸成為了另類新蒲點。前星期跟朋友去逛一下家居店舖，順便探索一下那邊的食店，偶爾在Mega Box看到一...

最近在屋企對面新開了一間點心專門店，晚上還有火鍋小菜供應，筆者家人一向愛試附近的新餐廳，遂於前幾天一齊試新店去了。 新店樓高兩層，樓底頗高配上落地大玻璃，感覺開揚，時尚中國風裝潢，典雅氣派，座位寬闊舒適，店員親切...

還記得多年前第一次在深水埗一間酸辣粉小店嘗到第一碗重慶酸辣粉，那時也不知道什麼正宗不正宗，只覺得那店的麵條多樣又特別，味道酸辣惹味，連飲品甜品也較外邊的有所不同，筆者深深被那裡的獨特煙韌粉條所吸引，不時也在回味。及後經...

韓國炸雞近期依然大熱，而筆者近幾個月來的朋友飯聚中亦有幾餐離不開這旋風，數數手指今趟已是第三次光顧這位於銅鑼灣的韓國炸雞店，那為何還一再出食評呢？皆因這店每次也能帶來新驚喜，除了基本的炸雞好味之外，今回還推出了冬季限定...

米芝蓮指南香港澳門2017四間餐廳首度榮獲二星餐廳殊榮 香港及澳門以包括8間三星餐廳在內的80間星級餐廳完美展現亞洲多元化美食風貌 米芝蓮今天公佈《米芝蓮指南香港澳門2017》的收錄名單，當中包括238間香港餐廳及68...

在港島北角一帶一向佈滿着各式各樣的美味小店，售賣著店主自家的家鄉美味或撚手小菜，而近年有好幾間得到米芝蓮推介的小店亦是來自這區，名符其實是個卧虎藏龍之地。近日跟友人來到城市花園附近覓食，隨意選了一間新近開業的麵食店試一...

廚師發辦Omakase近年在香港大行其道，價錢由幾百元到幾千元一位不等，當中沒有任何特定餐單，從頭到尾由食材、配搭及次序，全都由大廚決定，客人只需安坐享用，這種對大廚百分百信任的料理，算是品嘗日本料理的最高境界。大廚押...