古家私房菜

銅鑼灣耀華街百樂中心近年成為了美食熱點，不少食肆也進駐其中， 近日去了一間大廈入面的火鍋店，主打自家熬製靚湯鍋底，讓客人打邊爐之餘還可享用足料靚湯，上網搜尋一下，原來這店大有來頭，餐廳曾是得獎熱店，難怪食物用料有著一定...

前陣子在旺角朗豪坊逛街，偶然發現之前十樓的日式Cafe已變成了一間由影圈人士經營的甜品Cafe。印象中這家品牌小店一向以售賣甜品為主，想不到現時已涉獵到西餐主食，實行多元化發展；而更特別的是這餐廳還與某名牌眼鏡店cro...

好辣的筆者，間中也會去食一下麻辣火鍋來一點刺激，那股紅油麻香想起都會令人吞口水。最近到了寶勒巷附近，偶遇了一間門口滿多塗鴉裝飾，還有大大個中式面譜作招徠的麻辣火鍋店，型格得來吸晴度高。沿樓梯拾級而上，先有一個向街露台映...

提起印度菜，大家多數會想起一些裝修地道，充滿印度民族色彩的樓上小店，那股誘人的香料氣味實在令人印象深刻。而筆者一向都很喜歡品嘗印度菜，那香濃咖喱配上鬆軟煙韌的薄餅， 想起都令人口水流。最近在佐敦附近，筆者偶然發現了一間...

天草，日本熊本縣內的一個漁米之鄉，出產之天空吞拿魚在完全零水銀、零污 染的環境下飼養，獨有的天草大王雞更達半個人身高，重達九公斤，熊本黑毛和牛更屢獲殊榮，而其他農產品品質下亦很出眾。最近在銅鑼灣有一間新近開業的日式食市...

無論大人或小朋友，對著童話故事多少都會有著一定的期盼，可能是由小到大都被童話故事裡王子與公主的橋段所薰陶，憧憬有一天橋段會在現實裡發生，到人大了保持著一點點的童真也算是都市人的一種 減壓方法吧。早前跟友人去了一家以愛麗...

隨著韓風襲港，市面上現時有著很多不同的韓式炸雞餐廳，不少還是真正的過江龍，就像在荃灣悅來坊那裡新近落戶的一間炸雞店，原來殊不簡單，這店是韓國第一間特許經營品牌餐廳，由1995至今已經有近4000間特許加盟店，遍布58個...