古家私房菜

銅鑼灣人流暢旺，向來大大小小美味高質的餐廳都以進駐這區為目標，除了因客源人流多廣之外，還會有著廣告的效應，奈何租金實在太貴，不是每間1都可以如願以償，但倒過來說，能在銅鑼灣落戶的食肆，相信一般都會有著過人的水準和實力。...

  銅鑼灣搵食一向多選擇，尤其當登龍街一帶化身成美食集中地之後，更是百花齊放，多間人氣拉麵店相繼登陸，形成了到處都是排隊人龍的壯觀場面，而筆者今次都是去到登龍街，但吃的不是什麼著名拉麵店，而是一間樓上日本家庭式...

之前去了青衣跟一位舊朋友相聚順便食晚飯，朋友提意到青衣城裡的一間大品牌中餐廳，據講是最近新開張的，隔鄰還有一間同品牌的Cafe，望落好似頗特別，我們一行二人便入去試一下。 這新開的中餐廳樓底頗高，地方雖不算太大，勝...

作為一個為食客，三心兩意樣樣想食相信是天性吧？！要滿足這樣的一種心態，放題Buffet會是最合適的選擇，奈何放題雖然款式較多，但質素有時亦很參差，所以筆者亦不是常去光顧。 最近跟朋友來到荃灣悅來坊一間日式料理火鍋餐廳，...

尖沙咀跟銅鑼灣一樣，飲食業百花齊放，大大小小的食肆進駐其中，有時要在哪裡尋找美食，實在讓人有選擇困難症。最近跟兩位同事到了尖沙咀一家樓上的西餐廳食晚飯，坐落於剛翻新的商業大廈裡邊，感覺堂皇華麗，從電梯踏出去，先映入眼簾...

貴為中國八大菜系之一，湘菜在香港並不算太普及，可能在大家印象中的湘菜大都是用上大量辣椒的菜式，怕會辣得要命，又沒有川菜麻辣般刺激回甘，但其實湘菜當中都有很多很美味特色的地道菜，就像是剁椒魚頭、湘西外婆菜和土匪鴨都是當中...

位於佐敦文英街，一間以龍蝦主打的火鍋串燒飯店，早年以$38一隻龍蝦買到成行成市，近年加入火鍋戰線，一樣以優質海鮮食材為賣點，務求令食客食得開心盡慶，俾得開心。 這店最近推出了一個活龍蝦海鮮鍋套餐，$278有齊前菜、時...