洋蔥一向都是種超煩人的食材,長久以來,大家在廚房裡面,都會需要與它搏鬥,甚麼先把洋蔥放進水內才切、極速去切,通通都並不是萬試萬靈。近日,英國其中一家超市就即將推出不催淚洋蔥,並計畫在本星期末上架。據當地傳媒報導,由於這種新型洋蔥刺激性水平較平常的低,因此切開的時候並不會令人流淚,更甚的是,這種洋蔥亦不會令您的口腔留下任何臭味,非常「友善」。此外,超市也表示,這種洋蔥的味道會較為溫和,帶有絲絲的甜味,而且比較多汁和鬆脆。
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