還記得我第一次去香港的上海理髮店刮鬍子，是因為當年留了一面都是鬚，如果要自己去刮的話，也不知如何處理那麼多鬚，所以上網一看才知道上海理髮店師傅的那麼厲害，果然一試上癮，自此以後，我更養成一個習慣，除了在本地繼續幫襯上海理髮店外，就是去了海外，都要花時間走去不同的店子試試不同城市的剃鬚服務，無論是日本、韓國、越南、台灣等地，那怕時間趕急，憑著地圖都要找到一間理容院去享受一下專業的服務，綜觀各地我覺得日本的服務最為舒適。
年少時常常看到香港有很多上海理髮店，特別是家人在坪石邨開藥材舖，邨內就有為葉劉淑儀修理「掃把頭」的理髮廳，不過隨著潮流的發展，Salon取代了上海理髮店，加上市區的重建，愈來愈多的傳統上海理髮店也倒下來了，幸好我位於荃灣的辦公室附近仍有開店超過50年的上海理髮名店，有傳電影《一代宗師》中白玫瑰理髮廳的用具就是由它們借出。
時至今天上海理髮店已經所剩無幾，有時心想若不能出門，我還可以在那裡獲得如此輕省的體驗。偶爾閱覽文章得知，香港的老上海理髮店都是由英國的Barbershop演變而來，於是便花上心思去搜尋不同的資料，最後找到在家附上的開心理髮廳，由網上預約起已經有很不錯的體會。其實現時的Barbershop已經不是只是處理頭髮鬍子那麼單一，還有不同的男士美容服務，而且普遍的Barbershop更是有不同的汽水啤酒威士忌招待，好些更有不同的主題，如各種優質的眼鏡展銷等。
說回開心理髮廳，我覺得服務真的可以及得上日本的店子，從熱毛巾敷面起，可能有幾枝白光燈照著，感覺就像來回人間和天堂的道路般。坦白說，香港的上海理髮店師傳在剃鬚時，我都聞到在他手上那經年累月的煙味，加上他們往往把自己的身軀貼得很近，所以有很不自然的感覺。反而Barbershop的理髮師，那份細心和清新的感覺，是令人很感到愉快的。
正如剛才所講，現代的Barbershop有不同的服務，我也乘機預約了美容和修眉服務，老實說，我平時不去男士的美容店子，可是隨著年歲的增長，也不得不好好注意自己的容顏，實在不想在中年時太過「甩皮甩骨」，在開心理髮廳得到的美容體驗也是很愉快的，起碼完成後感到年輕了五年之感。
有時，舊世界有很多好的事兒，可是時間的巨輪淘汰了不少好物，幸好有不少人能在舊有的東西，加上一些新的點子，以過去的優點配上新的處理，使我們能懷勉過去的同時，也可以有一份全新的感覺。
馮志豪
