【Novotel東薈城酒店】暑假新主題，「海蝦、青口與蜆」自助餐7折，每人$172起

諾富特東薈城酒店(Novotel Citygate Hong Kong)係黎緊24號開始，會出新自助餐主題，今次以「蝦、青口與蜆」為主打，特色菜餚，包括番紅花青口濃湯、白酒忌廉煮藍青口、泰式青芒果蝦沙律、薑蔥炒蝦及油鹽水煮蜆等等。價錢方面同上次優惠差一樣，成人自助午餐只需HK$172、小童HK$137起，而成人自助晚餐亦只係HK$259、小童HK$210起。

價錢如下：

【自助午餐】

星期一至五
成人(原價HK$245)HK$171.5，小童(原價HK$195)HK$136.5
星期六、日及公眾假期
成人(原價HK$310)HK$217，小童(原價HK$250)HK$175

【自助晚餐】

星期一至五
成人(原價HK$370)HK$259，小童(原價HK$300)HK$210
星期六、日及公眾假期
成人(原價HK$410)HK$287，小童(原價HK$340)HK$238

*另加10%服務費

諾富特東薈城酒店【餐廳名稱】ESSENCEE「海蝦、青口與蜆」自助餐【日期】2020年6月24日至8月31日【時間】自助午餐：中午12時至下午2時30分自助晚餐︰下午6時30分至下午9時30分【訂座電話】3602 8808【網址】www.novotelcitygate.com【地址】香港東涌文東路51號，諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)【泊車優惠】惠顧滿$300，可享免費泊車3小時

* 雅高A佳卡會員可尊享以上自助餐價目之額外10%的折扣禮遇

是次推廣之招牌菜式，包括︰

番紅花青口濃湯

這道層次感十足的前菜，湯底以番茄熬製而成，並添上矜貴的番紅花及新鮮青口提鮮，那種濃郁美味，令人忍不住一口接一口。

白酒忌廉煮藍青口

藍青口先以洋蔥、蒜頭、月桂葉及白酒炒至半熟，及後加入忌廉和番荽，令青口的鮮味提升得淋漓盡致。

泰式青芒果蝦沙律

沙律以鮮蝦及爽脆青芒果絲作主材料，然後混入秘製的泰式辣汁、洋葱及乾蔥碎，味道酸酸甜甜，既醒胃又可口。

油鹽水煮蜆

飽滿鮮甜的花蜆當然是這道菜式的主角，但其湯底卻絕非簡單，料理師特別用上加入香茅、薑、昆布、金華火腿的雞湯來浸煮蜆子，務求令湯底的精華都滲進每粒蜆肉之中。

薑蔥炒蝦

這款富有本地色彩的菜式特別起用鮮蝦入饌並與魚露、香蒜、辣椒、薑及香蔥一同快炒至乾身惹味。

其他菜式包括︰ (流輪供應)鮮蝦螺絲粉沙律青口伴番茄莎莎芒果鮮蝦撻蝦仁青口炒飯鮮蝦青口意大利薄餅番紅花炒青口豉椒炒蜆荷蘭醬焗青口特色甜點

 【Novotel東薈城酒店】暑假新主題，「海蝦、青口與蜆」自助餐7折，每人$172起

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