[香港美食｜元朗站] 任食肉蟹海鮮蒸氣火鍋 (新田購物城)

一直都好掛念曼谷的任食燒烤海鮮場，沒想到香港都有呀！位於元朗新田購物城，就有一家主打任食肉蟹海鮮蒸氣火鍋的餐廳 - 醉辣鮮，聽說任食海鮮來說，在香港的性價比都算高！二話不說，周末就立即帶家人到新田購物城的醉辣鮮，試過究竟呀！（提提：意想不到的難Book 位，所以記得光顧前，致電留位，電話就在文末）

任食肉蟹海鮮蒸氣火鍋 (醉辣鮮)

「醉辣鮮」這家餐廳位置聽起來好像有點偏僻，其實在元朗站或上水話乘搭巴士，不用30分鐘就到達新田購物城啦！勝在新田購物城人流暫時不算太多、地大且有餐廳每日購入很多新鮮海鮮，特別是爆膏的肉蟹，海鮮蒸氣火鍋任食，簡直Yummy呀！

愛玩小生認為這家任食肉蟹蒸氣火鍋性價比不差過曼谷的，我們一行人選擇「爆膏肉蟹放題2.0」，套餐包括任食肉蟹，花甲、大蜆、花白，對於超愛海鮮的朋友來說，的確非常足夠呀。

另外，如果想吃別的海鮮，亦有其他套餐選擇，或者加錢購買龍蝦等海鮮！重點是價錢都比較公道，不算過份貴呀！（至少新鮮又平宜過長洲海鮮啦！）

「爆膏肉蟹放題2.0」蒸氣火鍋

一走進「醉辣鮮」餐廳，餐廳中間就有一個很大的海鮮池，擺放當天新鮮直送的活海鮮！

說回這個肉蟹放題套餐，首先餐廳會準備蒸氣火鍋的粥底，材料包括南瓜、芋頭等健康食材。

首先，套餐要蒸的就是紅棗杞子蟲草花雞，雞汁和雞油率先透過蒸氣火鍋滲入粥底，非常惹味呀！

由於套餐是任食肉蟹，當然不客氣，立即到肉蟹場，自助夾大大隻的肉蟹啦！每隻肉蟹都比手掌大呀，一枱人吃幾回肉蟹都回本呀！

在此提提大家，如果要吃爆膏的肉蟹，就要懂得分辨「公」和「乸」啦！

肚臍位置就最易分辦啦！比較大又圓的就是「乸」（見下圖），一般膏較多；相反，「公」就比較少膏，但多蟹肉啦！

選好肉蟹就交給工作人員幫忙清洗和切蟹啦！同時，也記得點一些花甲、大蜆、花白，都是任吃、吃到飽啊！

給大家看看切割後的肉蟹，蟹膏爆出蟹殻，乍眼看，實在令人流口水呀！

加入海鮮一起蒸，海鮮的鮮味不但流入粥底，令粥底口味更好味，同時蒸起來的海鮮能夠保持原有海鮮的鮮味，說實話，不用加入醬料都已經很好味！建議大家不加醬料試試，一定會愛上呀！

大大粒的花白，入口爽口且帶有新鮮的海鮮香味，非常開胃呀！

此外，餐廳提供蔬菜自助區，想在中場吃點蔬菜休息一下，不妨夾些蔬菜蒸一蒸啦！雖然款式不多，但重點是留肚子吃海鮮呢！

提一提大家，任吃海鮮也別吃得太飽，因為粥底才是精華！

軟棉棉的粥底，由各種海鮮、雞肉和蔬菜的原味集結一起的粥底，吃起來等別開胃，既有海鮮的鮮甜味，既有雞酒的香滑口感，超好味呀！愛玩小生更最後打包做宵夜呢！

小Tips

提提大家，雖然餐廳在新界新田購物城，別以為太遠沒有人去，其實周末很多人專程入來，愛玩小生當天亦已經Full Booking！所以建議大家預先致電餐廳訂位，更記得準時入席擺靚位！至於自駕開車的朋友，光顧餐廳更獲免費泊車3小時呀！

交通

巴士 76K： 上水（清河） ⇄ 元朗（朗屏邨）巴士 276B： 天水圍（天富） ⇄ 上水（彩園）小巴 44B1： 屯門碼頭 ⇄ 落馬洲轉車站小巴 75： 元朗（福康街） ⇄ 落馬洲站小巴 77： 天水圍市中心 ⇄ 落馬洲轉車站

乘搭以上公共交通工具於 「落馬洲轉車站」（俗稱黃巴站），過對面馬路向新田方向走3分鐘，即到達新田購物城！