在外國多個監獄，例如美國，都有著一個傳統，就是會讓死囚自由選擇在處決之前，自己的最後晚餐。有人會說，既然他們都將要受到處決，給他們選擇自己的最後一餐也是個頗為人道的決定。但亦有人說，由於死囚都是犯了不能赦免的罪，因此給他們自由選擇是並不妥當的。在2011年，由於德州死囚勞倫斯‧羅素‧布魯爾作出了一個超越界線的大餐要求，令當地以參議員對死囚的最後晚餐作出反對，所以當地最後便摒棄了這個傳統。眼見這個傳統漸漸流失，紐西蘭的攝影師亨利‧哈格里夫斯就特意搜集了不同死囚的最後晚餐要求，並把晚餐重新展現在大家面前，揭示出他們的最真性情。
▼Victor Feguer要求以一粒橄欖作為最後一餐。（綁架與謀殺罪，1963年處決）
▼John Wayne Gacy要求要有12隻炸蝦、原味KFC桶雞、薯條和1磅的士多啤梨。（連環殺手及強姦犯，1994年處決）
▼Ángel Nieves Díaz拒絕了最後一餐。 （謀殺、綁架與持械行劫罪，2006年處決）
▼Ronnie Lee Gardner要求要有龍蝦、牛排、蘋果批、雲喱拿雪糕，而且是要一路看著《魔戒》來吃。（謀殺、行劫與爆竊，2010年處決）
▼Teresa Lewis要求要有炸雞、牛油青豆、蘋果批以及Dr. Pepper飲料。（謀殺、以圖謀殺持械行劫罪，2010年處決）
▼Ted Bundy 沒有特別的要求，因此就只是最傳統的最後一餐。（連環殺手及強姦犯，1989年處決）
