初探 K11 Musea：DAMA + Tumi + Artisan Lounge + 十一茶屋

近期香港最大熱的打卡勝地，不用說一定是新開不久的 K11 Musea：這個由由國際知名的海外及本地建築師、藝術家和設計師聯手設計的超大型商場，雖然還有些商店未營業，但其全新體驗式購物藝術館設計，還是吸引了不少人前往，甜魔媽媽一週內也去了兩次！

個人多數經 J4 出口由港鐵直入商場，十分方便；近日入夜後天氣轉涼，晚間由星光大道慢慢經過外圍的綠化牆再步入商場，也是不錯的選擇，還可途經童心滿滿的 Donut Playground，這個遲些要帶兩兄妹去。

商場內外都有不少綠化元素，再加上多個獨樹一格的藝術裝置，真是視覺上的盛宴；商店的設計也饒有藝術氣息，與商場氣質渾然天成，讓人看得逛得賞心悅目。
 

商場 G/F 的樓底是最高的，其中中庭的 Opera Theatre 佈置了數百盞燈飾，可營造星光的效果，也是名牌集中地。一直走上去，也見到商場刻意預留了休閒的座位及公共空間，逛累了隨時可以坐下來休息，感覺十分貼心。

DAMA

地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓411號舖

電話：95272033

Facebook：DAMA

首次到訪，第一目標清晰明確是 DAMA 的紅肉火龍果全素 (Vegan) 軟雪糕；沒加蛋和奶的雪糕有點難想像，但這裡的出品有著濃濃果味、口感豐腴香滑，非常出色！淨味$42，雙味$48，下次要再試呂宋芒／燕麥／椰子味。

TUMI 

地址：Victoria Dockside, Shop 117, Level 1, K11 MUSEA, 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui

Facebook：TUMI

吃雪糕還是次要，上週二其實主要是應 TUMI 的邀請，參加全新概念店 “TUMI Soirée” – Travel Meets Art 的開幕活動。當晚除了大量紅白酒任飲，還有以藍色為主題的 Cocktail／Mocktails，以及同樣高質素的小吃，後來才知道都是 Artisan Lounge 的出品。

出席的賓客還有美美的行李牌可以帶走，兩姊妹都太幸福了，謝謝～也是由於活動當晚的飲品及食品吸引到甜魔媽媽，本週又再訪了 Opera Theatre 下的 Artisan Lounge 用餐。

Artisan Lounge

地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 地下008-008A號舖

電話：2601 3428

Facebook：Artisan Lounge

Artisan Lounge 位於樓底最高的 G/F，半開放式的園林環境十分吸引，設有全天候供應的懸浮下午茶／包含龍蝦及魚子醬的全城最貴下午茶，同時也有精緻散點餐牌，這晚決定先試後者。

首先上檯的餐前麵包熱暖好吃，三款都各有特色，更吸引的是同10年陳醋，配上同樣高質的橄欖油，讓人一不小心就吃掉三數個餐包！

酒會上的 Cocktail 都能如此精美，去到餐廳更加不得了，每一杯的賣相都令人拍案叫絕！上圖是食友的 Zen $128，果真有著濃濃的禪意；下圖就是我的 Words $138，是一杯有接骨木花、佛手柑及茉莉清香的 Gin cocktails，以書本形式呈上，好誘人的書香氣息！

能接受較高酒精的，可試試上圖由 Cognac、血橙加檸檬沖成的 Cave $138；而不喝酒的也可選點 Mocktails 系列，賣相及味道也很不俗。

畢竟開始秋涼，一杯下肚需要熱湯來暖暖胃，這晚先點了 法式龍蝦湯 $178，鮮濃的龍蝦湯中既有蔬菜甜味又帶隱約的酒香，味道十分吸引；而碟邊薄脆可口的迷你龍蝦撻，以及口感軟滑的龍蝦 Canelé 也極有驚喜，十分值得推介！

然後是不同的菜式並共享，首先是有如一盤花的 自家農場田園沙律 $188；原來餐廳在元朗有自設農場，所以沙律及食用花都保持得非常美，由於夠新鮮味道也份外清甜好吃！後方的 松露素菜雲吞 $228 也是全素美食，味道卻相當豐富，素食人士可來一試哦。

這晚也分嚐了油香豐原富的 麵醬鱈魚扒 $388，以滿有口感自家製意粉，配上黑蒜及蝦籽的 軟殻龍蝦意粉 $438，其中的軟殻龍蝦也是餐廳特別培植的特別品種，口感介乎軟殼蟹及龍蝦之間，非常有趣～

之後再一同分享拌上邪惡番薯條及櫻花蝦沙律醬（真的吃不停口....）的 櫻花大蝦漢堡 $338，大家都很飽足，要進入甜品環節了！

餐廳有現成的蛋糕，點了香蕉撻及朱古力蛋糕，味道不錯，另外點的 朱古力二重奏 $158 更是由冷凍滑溜的朱古力慕絲拌上熱暖香脆的朱古力撻，朱古力迷值得一試。

但更加令甜魔媽媽著迷的，還是招牌推介的 Chocolate La Muse $100，80%的香濃朱古力而面層綴以棉花糖及矜貴金箔，又美又超香濃好喝，愛到不行！朱古力迷不可錯過。

除了以上幾間，其實整個商場還大得很，有機會再品嚐並介紹更多食店吧～

最後順便分享上週二活動前，在灣仔碼頭新開張的 十一茶屋 幫襯的美味芒果新冰樂，在整個9月，只要惠顧任何正價飲品，就可以半價享用；而且這間除以台灣靚茶作為招倈，也主打全天然無添加色素，喝得更安心了～

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