保持蔬果及食物新鮮一直是家庭主婦頭痛的事，處理不好很容易浪費食物。其實，只要動動腦筋，就能保持食物新鮮長一點時間。
1. 咖啡粉
咖啡粉放得久會變味，是因為與空氣中的水份接觸過量，特別是香港潮濕的天氣，情況更糟。只要將咖啡粉倒入一密封食物盒內，便能成功與空氣阻隔，減少因潮濕而令咖啡粉變質的機會，不過很多人忽略了這個簡單方法。
2. 香蕉
因為變熟，香蕉莖會變得脆弱，拔一條蕉時，很容易不小心把幾條香蕉的莖一併撕下來，曝露空氣中。只要用膠紙把莖位包起來，香蕉便不易脫落。
3. 蕃茄及青瓜
把蕃茄和青瓜放在一起時要小心，因為蕃茄產生的乙烯使青瓜加快變熟。
片中還有其他幫蔬果保鮮的方法，詳情凊看片。
來源：Buzzfeed
