本來應該用牛奶煮,但咁做會好膩,食兩啖我就會食唔落,所以改用番茄汁,果然好好多,非常容易整,阿囡都有幫手整,佢仲好興奮見到啲芝士係焗爐入面開始溶,哈哈。 主材料: 400 克免治牛肉(半肥瘦) 4 杯通粉(已煮好) 1 杯水牛芝士碎 0.5 杯麵包糠 1.5 杯番茄醬 1 湯匙牛油 1 湯匙麵粉 芝士料: 1 杯巴馬臣芝士碎 1 杯車打芝士碎 INSTRUCTIONS: 1 用大火起鑊,加入1茶匙油,加入免治牛肉炒至熟,落鹽和黑胡椒調味,盛起備用 2 鑊洗淨,用中火起鑊,加入牛油同麵粉炒勻,加入番茄醬攪勻 3 熄火,加入芝士料,攪勻至溶化 4 開回中火,加入牛肉,通粉,攪勻至通粉掛實芝士醬 5 將所有材料放入可入焗爐器皿,平勻鋪上水牛芝士碎和麵包糠 6 入焗爐,用攝氏220度焗至芝士溶化即可 日日唔同餸食譜: https://www.facebook.com/search/str/%23%E6%97%A5%E6%97%A5%E5%94%94%E5%90%8C%E9%A4%B8/keywords_blended_posts?filters_rp_author=%7B%22name%22%3A%22author%22%2C%22args%22%3A%22100024120003298%22%7D&pnref=story&filters_rp_chrono_sort=%7B%22name%22%3A%22chronosort%22%2C%22args%22%3A%22%22%7D&filters=eyJycF9hdXRob3IiOiJ7XCJuYW1lXCI6XCJhdXRob3JcIixcImFyZ3NcIjpcIjEwMDAyNDEyMDAwMzI5OFwifSIsInJwX2Nocm9ub19zb3J0Ijoie1wibmFtZVwiOlwiY2hyb25vc29ydFwiLFwiYXJnc1wiOlwiXCJ9In0%3D #牛肉 #芝士 #焗 #通粉 #香口惹味 #今晚食乜餸 #晚餐 #通少 #西餐 #唔辣 #日日唔同餸 #小朋友食譜 #macandcheese