自從給寶寶初嘗試一些比較不容易失敗的米糊以及食物泥之後，接下來六個月就要挑戰很多小孩不愛的綠色蔬菜系列了～～
綠色蔬菜系列裡面最容易成功的就非花椰菜莫屬了，每個媽媽們幾乎都是先推薦花椰菜，也因此我給我們家的寶寶也是先嘗試花椰菜，
媽媽本人是抱著既期待又怕受傷害，很怕她會不喜歡啊～～
不過試了以後發現寶寶對於綠色蔬菜的接受度好像還OK呢！！
花椰菜米糊，我是先把花椰菜放在水龍頭底下沖水約3~5分鐘，因為花椰菜比較容易有農藥殘留，這樣沖水會比較心安啦！！（大笑）
接下來就放入沸水中煮熟，但是不要煮太久以免營養流失，我大概煮到筷子可以插過去的程度就好了！
我第一次用的時候是先把花椰菜用涼放入攪拌杯打成蔬菜泥，才放入米粥一起打成米糊
看得出來倒下去的花椰菜泥沒有打得很細，這樣和米粥一起打才不會太爛～
不過後來發現其實如果一開始就把花椰菜的纖維部分去除掉，和米粥一起打也不用擔心會有太硬的地方～
所以我後來就都直接一起打了（懶）
馬鈴薯算是一個百搭的食物，搭配花椰菜米糊完全就是變成濃湯的概念啊～～～
花椰菜馬鈴薯米糊媽媽自己很愛Ｚ！
不過因為加了馬鈴薯原本的米糊會變得比較濃稠，寶寶一開始有點不習慣，不過試了兩三天就可以接受了！
我把馬鈴薯用盤子放在米粥上面一起蒸，蒸完再去皮～
花椰菜煮好後先和米粥打成糊，才加入馬鈴薯下去，因為馬鈴薯很快就可以軟爛，稍微用攪拌棒打就可以了～
看起來會比只有花椰菜米糊來的綿密，而且顏色也會比較淡一點！
洋蔥馬鈴薯米糊也是很香濃，有種在喝馬鈴薯濃湯的感覺，媽媽自己不知不覺也吃了好多（笑）
這個也是很方便就可以完成，洋蔥放在米粥的碗裡面一起蒸，馬鈴薯同樣用盤子放在米蒸上面，
熟了以後先把洋蔥跟米粥打成糊，再把馬鈴薯加入一起打就完成了！
青江菜據說是很多媽媽蠻排斥的一種菜，我是搭配洋蔥一起餵寶寶，因為洋蔥有甜味，所以可以蓋過一些青江菜的菜味，但是也不至於沒有菜的感覺啦～～
所以寶寶還算可以接受這樣的組合，而且洋蔥也是一個很健康的食材，既然搭配起來效果很好，那就可以常常用了！
其實除了青江菜洋蔥米糊以外，應該只要是綠色的青菜都可以用以下這個方法～～
青江菜我會洗好後放在沸水中煮熟，同樣不要煮太久，接著我會取比較靠近葉子部分的軟梗還有綠色葉子，底下太硬的梗我就自己吃掉
接著就是放在米粥裡面一起用攪拌棒打～～如果覺得菜不是那麼容易絞碎，我就先用簡單把它剪小小段，這樣打的時候也可以節省一些時間唷！！
好啦，以上就是吉太太懶人副食品的每日現做分享，蔬菜類或者是塊根塊莖類的都可以這樣用，
雖然說一次要開瓦斯又要用電鍋，不過如果自己要吃的話也可以一起蒸，也算還方便啦～～～
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【專欄作家：吉先生與吉太太】副食品懶人包－花椰菜米糊+馬鈴薯米糊、洋蔥馬鈴薯米糊和青江菜洋蔥米糊
