旺角。一向予人熱鬧的感覺想過一個悠閒輕鬆的周日
這裏相信不會是首選地
但黑布街一帶感覺卻截然不同
這裏有點像中環的歌賦街
街上既沒有擠迫的人潮
車輛亦不多，走在街上感覺挺舒服
而且這裏還開設了不少特色cafe店
而當中的Knockbox Coffee Company
就是今天Ah Bee要介推的精品咖啡店吧！
這間精品咖啡店真的很特別
店子沒有換上花麗的裝修
但設計簡約盡顯心思
店內中央位置設有長長的bar 枱
客人坐下時會感到無限樂趣
因為既可以看到咖啡師泡製咖啡
同時欣賞拉花的過程
牆上的小黑板
除了以不同顏色的彩筆畫上菜式
還寫上了咖啡產地、味道
及精品咖啡的沖煮方法
除了較常見的hand drip及syphon
還有較少見到的aeropress呢~
來這裏飲咖啡的人很多呢
有年青男女, 亦有外國遊客
而店內除了有精品咖啡外
還有手工麵包、Pastry
以及用咖啡豆做的窩夫甜品
先來飲品吧~
這裏的朱古力奶很特別
送上來時是純白色的熱鮮奶
而旁邊則放了一粒手造的黑松露朱古力
將原粒的朱古力放入鮮奶中攪均
就成為了一杯美味可口的熱朱古力
Ah Bee 還是第一次喝這樣的朱古力
感覺真的非常新鮮及有趣
而這杯朱古力最特別的地方
就是放耐了朱古力味道會更濃郁
而且會滲出點點的黑松露香味
比一般已調泡好的朱古力更美味
大家下次來到這裏, 除了喝咖啡外
這款朱古力絶對是不錯的選擇~
三文魚忌廉芝士三文治
這款三文治的size好像細了一點
和朋友分著吃的話, 份量就不夠
但內裏勝在有大大片的三文魚, 絶不欺場~~
平日吃煙三文魚時
總覺得味道有點咸
但這次就煙三文魚感覺卻不一樣
因為三文治內加入了酸忌廉
淡淡的酸意把咸味褪去
還可以令口感變會更清新~
Fish & Chips 相信是這裏的旺牌食品之一
送來時大大盤的, 份量足夠2 - 3 人享用~
而且還附上HP 醬、茄汁及麥醋
個人就是喜歡茄汁醬
因為它永遠是炸物的好朋友
這裏的薯條出奇地香脆
它是連薯仔皮一齊炸出來的
而且薯條的粗度較一般的大
所以入口時口感十足
沾上點點茄汁就已經非常美味
不過, 不知怎的薯條的質地很快變淋
基本上送上不到10分鐘, 薯條就已慢慢變淋
所以, 大家想吃到香脆的薯條, 便會密密食了~
這個炸魚柳的 size 真的很大
漿粉薄薄的, 口感超讚
外層炸得十分香脆
而內層魚柳的肉質卻非常細滑
沒有因油炸而抽乾水份
而且入口時亦不會給人油膩的感覺
Knockbox Coffee 獨製的咖啡豆窩夫
這裏有3種不同的窩夫選擇
而Ah Bee 吃的就是賣相可愛的 Cookies & Cream
香脆的可可脆卷和焦糖香蕉
配上細膩可口的Oreo cookies及碎曲奇朱古力雪糕
咖啡窩夫細細粒的, 配上甜美的朱古力醬
一啖一口感覺很滋味
不過, Ah Bee 認為窩夫的質感不夠細滑
所以建議大家於食用先沾上雪糕
讓窩夫表層變得細滑, 來減輕它的粗糙感覺
大家亦可將窩夫夾上香蕉一同享用
這款焦糖香蕉入口時, 香蕉還是暖暖
而焦糖表面甜美香脆
單單吃這個就已經很滿足了~
總結:
精品咖啡店 Knockbox
原址是上環太平山街
新店面積雖比舊店大上不止一倍
但佔地空間仍然有限
所以形式亦變成了半自助
若喜歡全程貼心服務的客人
可選擇坐在長形bar 枱位置
避免親身到水吧接遞食物~
而Ah Bee 認為大家若想同事享用
Fish & Chips 及咖啡豆窩夫
可考慮分開落單, 待 Fish & Chips 送上後
再order 咖啡豆窩夫, 這樣就可以避免薯條變淋
同時雪糕亦不會太快融掉了~
Knockbox Coffee Company
旺角黑布街21號地下
T: 2781 0363
http://knockboxcoffee.hk/
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