西式High tea食得多,中式high tea你試過未?popcorn mama好開心得到邀請可以率先試唐宮小聚聖誕週末限定下午茶派對!唐宮小聚三度與 Jacky Yu 名廚合作,在 12 月 9 日下午二時半於尖沙咀新港中心分店,推出週末限定下午茶派對set!只限一場,屆時除了品嚐 Jacky Yu 設計的精緻菜式,Jacky 還會親身示範烹調技巧,好友聚會又或是一家大細都ok!

訂座要快!兩位起!以$199一位的價錢就可以嘆盡12款菜式!賣相味道兼備,對於不喜歡蛋糕甜點的popcorn mama來說,唐宮小聚這份high tea更適合我(笑)吃到一滴不剩~

popcorn mama介紹幾款我特別特別喜歡的(笑)黑蒜沙律用上黑蒜、沙律菜、香蕉、雞蛋、車厘茄、小黃瓜等,加上鮮味大蝦配合義大利黑醋,開胃又養生。黑蒜是高度抗氧化食物,愛美女士不能不試!

邪惡魚脆其實是最近的大熱的星加坡魚皮小食的改良版,脆魚皮加鹹蛋黃炒香,再撒上滿滿的檸檬草,調味非常對胃,讓人食不停口!

海膽豆腐,豆腐不是一般滑豆腐,經過燻製,表面呈棕黃色,內裡依然嫩滑。加上鮮味海膽,吃起來不覺滯,清淡之中帶「邪惡」元素,欲罷不能。

蟹粉帶子,蟹粉來自肥美的大閘蟹,甘腴甘香,配上兩邊煎香的清甜帶子,海鮮的精髓盡在這小湯匙之中!

中式tea set的甜品popcorn mama表示比較對胃,例如這碗微溫的杏仁丸子,造型可愛而且感覺有益(笑)內裡的丸子色彩繽紛,可不是色素唷!分別以紅蘿蔔,綠茶,紅菜頭等食物取出顏色,絕對稱得上是手功菜。

最後點精的一定是這顆圓圓的bear bear熊芋蓉熊熊甜品

12道菜,$199一位論手功已經值回票價,只限一場(12月9日),所以要訂座真心要快手!是大朋友和小朋友也可以enjoy的tea set party!

唐宮小聚
尖沙咀廣東道30號新港中心3樓303號舖

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