【元朗】一定有下次！靚牛扒肉嫩多汁 不沾汁都已經超正！

元朗平民小食一向多，但其實靚餐廳不多。

自Yoho mall落成後，有實力的食店就開始搬過來，對於地道元朗之友多一個選擇當然是好事。今天和朋友在千色附近覓食，才知道富逹廣場旁有一間叫Chef's stage的西餐廳。

老實說，這類形西餐在其他區非常多，元朗區我就想不起其他，價錢和市區相約，本身覺得貴的，但食過後就覺得一定有下次！

餐牌選擇不少，一份晚餐包餐湯和飲料，是日餐湯是粟米，和升級的黑松露雜菌。湯是濃濃的西餐湯，粟米有點過甜，調味重手了一點。黑松露香，飲罷覺得好滿足。唯獨見其他枱附送餐包，我們卻沒有……手但因為只顧談天，我們也忘了追求真相了。

朋友一早鎖定了肉眼，索價$218本來是有點卻步，但一見到牛的質素和份量，又覺得其實可以不跨區吃到靚扒(而且氣氛十分好)都幾值得。

配菜可選薯條，薯蓉或原隻焗薯。原隻焗薯未算完美，不夠乾身，和super sandwich還有一點距離；配菜們恰如其份，解膩而且全部都煮得剛好，不似其他地方的白烚又或者是煮都懶直接上桌。

扒五成熟，火侯剛剛好的！肉嫩多汁！可選燒汁，黑椒或牛肝菌，但個人覺得不用沾任何汁已經超好吃，靚牛如此，是最佳享受！

我的黑松露雜菌長通粉，這個是單點，不過加$38可以變set dinner，所以跟一早set好的dinner menu價錢其實差不多，那就不用規定自己吃什麼啦，很好！味道非常好，黑松露味濃郁，長通粉軟硬適中，而且份量超級大，我這個大胃王都吃不下全份！！

因為不知道份量特大，一早跟餐加了一件甜品，是tiramisu，嘩，又是超大件的軟綿綿的，有微微酒味，沒有過甜，吃罷，真的滿足到一個點了！

忘了凍飲要不要加錢，凍朱古力賣相精美，檸茶好大杯，整頓飯用足料，這個價錢雖然跟市區差不多，但可否有元朗Chef's stage的質素我就不肯定了！

是日客滿，有四五枱客買了蛋糕慶生，每次蛋糕一出場，就會播放生日歌(而且首首不同節奏的！)氣氛超棒，全場開心，感覺Chef's stage除了用心做食物，更是用心令客人盡興而歸！

Chef's Stage
地址：元朗西菁街23號富達廣場52-55號地舖

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