【太子。食】LAVA Bar & Restaurant： 西班牙風味

最近又中了韓劇的毒，連BLOG也懶得更新，逢星期一二晚更幾乎都不會外出～

難得朋友相約用餐，多忙也要見面，餐廳地方不大，簡約裝修，環境氣氛熱鬧。

開放式廚房。

餐牌，可見選擇種類不少。

LAVA慢煮牛腩、手工包、千層腐皮 。

人手搓麵粉，手工包新鮮鬆軟，內裡腐皮更先炸過，非常香脆。
牛腩絲帶肉汁，食起來不會過乾。
不錯！



炸魷魚配青檸辣椒。

新鮮炸出來的，魷魚很鮮嫩，但外皮脆粉一碰就甩，需要改善一下。

西班牙脆皮豬腩肉(需等半小時)

賣相不錯，有很多不同伴菜，底下更有蘋果醬汁，可減油膩。

豬腩肉來得脆口，當晚只欠杯啤酒。



店家資料：
地址：太子通菜街230號地下
（港鐵太子站 A 出口，步行約2分鐘）