轉眼彷彿由松山來到德國城堡附近的石板小路漫步,閒時攀登古老城牆,欣賞中古世紀的建築、花園城堡、鐘塔拱門的風景。
這就是我今次台北之旅最後的幸福點,台北京站4樓的BO雪球餅乾專櫃。
雪球餅乾就是源自這樣的德國中南部童話小鎮,用麵粉、雞蛋、奶油及糖所製成比拳頭還大的球體餅乾糕點,外圍再撒上一層薄薄的白色糖粉,恰如雪球而且象徵「幸福」。據傳雪球餅乾已流傳三百多年,除了在當地咖啡館搭配飲料享用外,遊客也喜歡買它當手信。
台灣人將德國製造雪球餅乾的傳統技術,嚴選南美洲產區優質可可豆,經過多個工序精細研磨,保留可可原始風味再配以地道原料及食材,創造「獨有的台灣風味雪球餅乾」。食用前依傳統以木槌一下一下敲碎,雪球口感硬脆滋味,一片一片接著吃,幸福感覺停不了。
我最愛的頂級黑巧,用純度75%巧克力的完美比例,香濃的巧克力入口漸漸融化,非常滿足。
包覆著淡黃色特製檸檬巧克力的跳舞檸檬,淡淡清香的檸檬中藏有好玩的爆炸糖讓你每一口都帶來驚喜。
包覆著上等天然草莓果粒的純真草莓,將草莓的鮮味完全鎖住,讓你每一口都嘗到濃郁的天然草莓風味。
還有新口味:卡利咖哩雪球餅乾
BO 雪球餅乾咖啡館(京站櫃)
店址:Q square 京站時尚廣場4樓美食街
價格:80~100台幣
【台北行】松心出発|最後的幸福點BO雪球餅乾
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