內地食品安全成疑，國內的中產階級都傾向花較高價錢換來安全品質有保證的食物。奈何在國內假貨、黑心食品充斥市場，要買到令人放心的食物實在非常困難。內地的供港農場以往只向香港提供食物。不過，自從內地首間售賣供港食品的專門店 「供港生鮮」本月開業後，北京居民都可以吃得到。

比市價貴兩至三成

該項目由商務部轄下的國際品牌管理中心牽頭，成立由外國檢測機構的專家、消費者和傳媒組成的委員會負責抽查食物，目標是完全複製香港監管制度和營商環境，提升食品安全。超市有超過500種產品農產品，包括大米、調味料等，甚至連急凍點心都有，價格平均比一般超市貴兩至三成。

有受訪的中產家庭指，對超市的開設感歡迎，又認為在該處購買食品會更安心進食。

負責人強調，會在不影響香港供應的前提下營運超市，未來會增加產量及引入內地出口到外國的產品，把消費力留在國貨上。對於未來的發展計劃，他指今年會在北京、上海、廣州和深圳進行試業，明年將推展到全國50個城市。