這間基隆夜市超有名的阿華炒麵,聽說每一晚都是大排長龍的。

雖然阿華炒麵只是小小的店面,但我們來的當天,用餐時間也是人潮洶湧。



不管店內還店門口都貼著,「本店僅此一家,在外絕無分店」。

麵類的價格是NT60-NT75元之間不等,湯的部分都是NT45元。

麵有三種可選:油麵、烏龍麵、米粉;

有什錦和肉絲兩種口味,可做咖哩炒麵、炒麵跟湯麵。


我們也排了差不多半個小時才能入座。



什錦咖哩炒烏龍麵,將海鮮跟配料大火快炒過後便上桌 ,上桌速度很快。
配料也不少呢,有蝦子、豬肉、青菜、豬肝等等。


濃郁的咖哩汁融合在麵裡面,會讓人不經意的一口接一口吃!

肉絲咖哩炒麵

炒麵的麵體吃起來很Q彈,咖哩醬汁頭加了洋蔥,吃起來還蠻順口也不會太鹹太膩。


肉絲的部分也不會乾澀,沾著咖哩醬汁吃下更顯風味。



蛤仔湯,煮得剛剛熟,雖然蛤仔不大顆,但每一顆都很新鮮,整個湯頭都很鮮甜。



【阿華炒麵】
地址:基隆市仁愛區愛四路1號之3
電話:02-2429-2163
店休:每週一
營業時間:早上10:00~凌晨06:00


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