可選辣度的韓式豆腐湯：首爾Cafe

記得這家店兩年多前在太和開業，算是很火紅，那時我還特意去吃，只記排隊的人超多，味道則不太記得。偶然間得知他們在九龍灣開分店，就再來試試。

新店比太和店大得多，可能有四倍大，座位算寬敞，而且有數張吃烤肉專用的圓檯。

假日沒有供應午市套餐，只能散點。餐牌選擇不少，都是一般大路款式。是日天氣微涼，就各要了韓式牛肋骨湯和韓式海鮮豆腐湯煲。落單時店員還問豆腐湯要不要小辣，我還是頭一次聽到可以這樣選，當然我沒有要小辣，且看看辣度是否比外面的厲害。

前菜只有大豆芽和泡菜，泡菜比坊間的酸，不太辣，不過就連一向愛酸的鬆弛也嫌酸了點。

韓式海鮮豆腐湯煲。上檯時相當滾熱辣，湯底的顏色比平常紅得多，似乎下了不少辣油，但其實並不算很辣，吃慣辣豆腐湯的朋友肯定沒問題。雖然叫作海鮮豆腐湯，但我只見到蜆和魷魚碎，還好豆腐非常多，湯則略少，而且也沒有很鮮味。另外豆腐鍋裡通常都會有一隻蛋，蛋白我是見到但沒見到蛋黃，不知去了哪裡。

韓式牛肋骨湯。湯頭清澈，胡椒味重，挺好喝。除了牛肋骨外，還有粉絲與白蘿蔔，也不錯。另外白飯稍為硬了點。

印象中跟之前在太和店吃的水準差不多，所以我想很快又會再度被我遺忘，唯一會想起的大概是這裡的店員服務態度都挺親切吧。

首爾Cafe
地址：九龍灣牛頭角道3號得寶商場1樓R2號舖  

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