無私的分享 ★ 屏山老地方 ★ 隱世美味肉餅飯華嫂冰室

這篇blog，甜魔媽媽考慮了很久才發放；一來怕寫了小店會太紅，再訪會很困難；二來也是打算想將所有肉餅飯試勻，才一次綜合介紹發佈！最終還是提早無私的分享出去，因為店內廿多三十款肉餅飯（還有其他美食），實在需要招聚多位食友多次到訪，才有望掃餐牌！*v*

感謝食友 ordiary jj 率先的無私分享，甜魔媽媽於去年4月已經首訪這隱世美味肉餅飯專門店。它叫 屏山老地方，OpenRice 的分區是元朗，但實則地址位於天水圍屏山輕鐵站邊。搭輕鐵的話，可以問人豪裝了600萬 (!!!) 的坑尾村公廁在那，對面就是小店了。

▲不起眼的門面

如果是搭西鐵來，就可以搭到天水圍站，先找大紅大紫、人龍滿佈的 華嫂冰室（約需時十分鐘），然後繼續前行轉左，一樣可以走到 屏山老地方。

華嫂冰室 有多紅，到訪過的朋友相信都見識過那人龍的威力。現在基本上連平日都要排40分鐘至個多小時，甜魔媽媽自己也接受不來，所以都轉去 屏山老地方。事實上，首訪當日也是由於華嫂太過長龍，帶著小兄妹等不了那麼久，才轉來這裡！@@

所以，這篇blog 主要給不想排到失心瘋的大家多個選擇，並不是為小店火加上油，令它成為華嫂翻版；所以甜魔媽媽盡量簡潔寫寫值得吃的食物，不多花巧形容了～

這裡最出名是吃肉餅飯，常設餐單 上有香煎鹹魚肉餅飯、百里香煙肉煎肉餅飯、黑椒香蔥煎肉餅飯、鮮茄菠蘿腿蓉煎肉餅飯、咖哩雞肉腸煎肉餅飯、蓮藕腿蓉煎肉餅飯、薑蔥牛肉煎肉餅飯、豆豉香蒜雞蓉煎肉餅飯、中芹雞粒煎肉餅飯、梅菜煎肉餅飯、辣味欖菜芝士腸煎肉餅飯、桂花鮑片煎肉餅飯、XO醬雙菇煎肉餅飯、辣味菜甫煙肉煎肉餅飯、榨菜木耳絲煎肉餅飯、豆豉魚柳煎肉餅飯、香草魚柳煎肉餅飯、麻辣牛肉煎肉餅飯、咸魚雞粒煎肉餅飯、清邁魚肉煎肉餅飯、鮑汁鮑片蟹柳煎肉餅飯、馬拉盞吊片煎肉餅飯。還未計每日六款特色肉餅飯，以及幾款 水果口味肉餅飯（芒果／榴槤等）！是不是很誇張？

款式太多，首訪只要了最基本的 鹹魚煎肉餅飯，如圖肉餅十分厚身、簡單得來已經非常驚艷！再加一份 豬扒牛角包，包身鬆脆、配料豐富醬汁又好吃，已經非常滿足。

這裡惠顧食物加數元就有飲品，比散點的華嫂相宜很多，可惜奶茶非常不香滑（華嫂就比這裡做得好），之後再試一次都不行，此後只點檸茶算了（其實我極少飲凍檸茶的...!!!）。

之後陸續到訪試了多款口味的肉餅飯，每次都有不同的蔬菜配搭墊底，健康同時令口味更平衡。這是 XO醬雙菇煎肉餅飯，這裡肉餅煎得表層香脆、中間多汁，加上配料口味很豐富。

另一款口感很讚的是 日式帶子裙邊海苔煎肉餅飯，帶子裙邊那爽中帶韌的口感，與肉餅非常匹配，海苔又模仿了梅菜的口感，不過這款不於常設餐單。老公也非常推介麻辣牛肉口味，至於榴槤肉餅飯就見仁見智，有人很讚，亦有人不喜歡。

之後有次太早來到，未有肉餅飯，改吃早餐也不錯：廿多元的港式早餐有牛油方包、餐肉太蛋／煙肉炒蛋／火腿奄列／腸仔太蛋，配上火腿鮑絲／蕃茄肉碎／香葉肉碎／沙嗲牛肉／雪菜肉絲／榨菜肉絲／酸辣肉醬的通粉／公仔麵／米粉／米線。又是加數百元連上飲品。

點了煙肉炒蛋及腸仔太陽蛋，兩款都不錯，同行小兄妹吃到津津有味。

香葉肉碎公仔麵也出色，肉碎份量很足，香料味突出，配上煮得有口感的公仔麵令人滿足。

嗜辣老公點了酸辣肉醬米線，卻錯上了香葉肉碎米線，份量又是很多；為免浪費，主理人多拿一份酸辣肉醬料上來算了，成品酸辣夠勁，十分有水準！

沒吃餅沒那麼飽，終於試到美味的 粗粒花生醬脆豬，照片已經傳遞了太多，我不再形容了！

最後上週六與一眾好友再訪，很少飲汽水的我終於試了 大話七，的確酸甜交錯很清爽！

這是名字很誘人的 芝士七重天肉餅飯，不過味道太似漢堡包，未及賣相般扣人心弦。

簡單見真章，相比之下 馬拉盞吊片煎肉餅飯 會更好吃。不過最出色是 辣味菜甫煙肉煎肉餅飯，又辣又爽脆的口感妙絕，推介給辣魔！

當然沒有錯過重溫豬扒牛角包及粗粒花生醬脆豬。Facebook 照片一出，各方食友紛紛留言表示想吃，好吧，幾時再組局再去？

特別一提，小店已經擴散了新舖，也是甜魔媽媽較放心推介的原因。同時請緊記：小店逢星期五休息，要選對日子去，千萬別去吃閉門羹哦～
　
屏山老地方