Green粟米龍脷

很喜歡來這裡吃下午茶，除了味道之外，特別喜歡樓底夠高，偌大的玻璃窗透入天然光與綠草牆壁的設計，感覺舒適，但是來吃晚餐還是頭一次。

餐廳剛邀請到法籍大廚Herve Frerard設計法式經典菜式，是晚來到就是要品嚐一下主廚幾道主廚推介的美食。

三文魚及海螫蝦伴牛油果柚子醬。海鮮冷盤只要是食材新鮮，味道自然不會差，不過主廚特別調製了牛油果柚子醬，令三文魚和海螫蝦吃起來更加清新開胃。

法式焗田螺。可以算是其中一道最經典的法式頭盤，牛油和蒜香的香味極濃，田螺口感彈牙，如果配點薯蓉就更好。

法式經典菜式又怎能少了鵝肝? 這道香煎鵝肝份量不少，鵝肝煎得恰到好處，面頭香口內裡仍油份充足，愛吃鵝肝的朋友應該可以一個人輕易地橫掃一碟。

香煎龍脷魚。

松露煎牛扒。

精選法國芝士。一向喜歡軟身芝士，不過是晚最得我心的反而是兩款硬身芝士，奶味濃郁但不會太重口味。

法式牛奶薄煎餅。

Green的特高樓底和落地玻璃，除了令人在陽光充沛的日子感覺悠閒，在晚上也給人偌大的空間感，令人處身其中十分自在。在尖東要找個有氣氛又令人放鬆的地方，品嚐一下法式經典菜式 ，這裡是個不錯的地方。

Green
地址： 尖沙咀科學館道17號唯港薈地下